Pizza • Pasta • Terrazza • Italiano
"Sto scrivendo questa recensione un anno dopo abbiamo visitato Trattoria Del Confronta ma la mia bocca sta ancora annaffiando alla memoria! Durante una visita alla vicina Casperia per visitare gli amici siamo stati portati a fare un'escursione in un eremo nella montagna circostante. Dopo quasi 3 ore di escursioni eravamo stanchi e molto affamati. Siamo arrivati a Roccantica e abbiamo deciso di pranzare. Le prossime 3 ore sono state un momento culminante del nostro viaggio in Italia. Abbiamo iniziato con piatti antipasti di formaggi, salsiccia e pane. Un cracker di pane sardo con i pomodori italiani cubati succosi è stato incredibile! Non ne ho avuto abbastanza. Abbiamo sorseggiato vino bianco e perseco. Il prossimo corso era la pasta. Tre di noi avevano i ravioli ripieni. La pasta si è sciolta in bocca e tutti i 3 hanno ripieni diversi. Abbiamo seguito con costole, cotte semplicemente ma piene di sapore. Finalmente era il dessert. Dolci pasticcini e due liquori chiamati Mirto e Filu ferra. Un finale perfetto per un pasto perfetto. Io e mio marito ne abbiamo parlato e pensiamo che sia stato un pasto così memorabile perché per 3 ore ci siamo seduti e abbiamo visitato con i nostri amici mentre ci divertivamo con il cibo locale fresco e bello. Anche questo ristorante è a conduzione familiare e sei trattato come una famiglia. Consiglio vivamente Trattoria Del Confronta a chiunque si trovi nella zona!"
