Trattoria Del Compare

4 stelle per le varietà di Rose, si parla di migliaia, 1 stella per la manutenzione ordinaria ,peccato veramente, potrebbe essere un Eden.

Discreto ma qualità e prezzo non vanno proprio a braccetto anche se con la storia del covid e ora della crisi guerra in atto ci marciano un po' tutti

Oltre ad essere un posto magico con una vista mozzafiato... si mangia anche molto bene lo staff gentilissimo ci ha messo a disposizione un menù prelibato e molto appetitoso. Complimenti per i dolci...

Dopo un giro ci siamo fermati nel trattore della bussola roccanti su 7\10\22. è stata una sorpresa sia per il posto che per la gentilezza e la cordialità dimostrata da una ragazza che ci ha accolti. la semplicità dei piatti fatti in casa hanno facilitato la scarpa nel piatto dell'eccellente fettuccine. Che vuoi dire? roccanti è una piccola perla nella sabina e la trattoria va considerata. prezzi? Davvero facile. Torneremo!

Quello che è iniziato come una decisione improvvisata si è rivelato essere uno dei migliori giorni che avessi avuto da molto tempo. Siamo stati accolti dai proprietari, una delle famiglie più cordiali che potessi desiderare. Il cibo delizioso è stato servito con orgoglio e amore e la loro volontà di accontentarci era la loro priorità. Sicuramente tornerò ogni volta che vorrò farmi coccolare da viste mozzafiato, ospitalità calorosa e soprattutto cibo delizioso.

questo è un posto meraviglioso per andare per la qualità del cibo, la passione per il cibo dei proprietari molto cordiali e la sensazione generale di essere preso cura di. Abbiamo avuto antipasti ben scelti, ravioli perfetti con vari ripieni, pasta semplice ma deliziosa. vegetariani non avrà problemi a scegliere qualcosa di soddisfacente ma sano, mentre quelli alla ricerca di qualcosa di più carne-laden non sarà certamente deluso.. non posso raccomandare questo posto abbastanza.

Ho pranzato qui in modo rilassante con 6 amici. La posizione è incredibile con una vista impareggiabile su tutta la valle e pieno sole all'interno della sala da pranzo! La cucina combina perfettamente la tipica cucina romana-sabina con un tocco di Sardegna (regione di origine dei proprietari). Il menu è presentato oralmente ed è stabile nella sua genuinità. Gli Antipasti misti sono un ottimo modo per iniziare con verdure, formaggi, salumi e pane carasau (tipico pane sardo). I primi piatti sono tutti ottima pasta fatta in casa: i ravioli misti NON DEVONO ESSERE PERSI. La carne d'agnello grigliata su spiedini (arrosticini) è succulenta e tenera e tradizionale del centro Italia. Anche i dolci m...

Ero intenzionato a provare questo posto da anni, dato che abbiamo una casa vacanze nella zona. Finalmente siamo arrivati ​​e siamo stati davvero felici con il nostro pranzo. Siamo stati accolti calorosamente dal team marito e moglie che si sono dati da fare per trovarci un bel tavolo. Sono stati adorabili con il nostro burbero bambino di 8 anni. Ho accennato che avevo sentito dire che i loro ravioli erano fantastici e mi è stato mostrata la pasta appena preparata in cucina. Avevano preparato circa 5 varietà quel giorno e alla fine abbiamo optato per un antipasto misto che comprendeva abbondanti quantità di formaggio, prosciutto, verdure dell'orto e marinade (assolutamente deliziose e ho pers...

Sto scrivendo questa recensione un anno dopo abbiamo visitato Trattoria Del Confronta ma la mia bocca sta ancora annaffiando alla memoria! Durante una visita alla vicina Casperia per visitare gli amici siamo stati portati a fare un'escursione in un eremo nella montagna circostante. Dopo quasi 3 ore di escursioni eravamo stanchi e molto affamati. Siamo arrivati a Roccantica e abbiamo deciso di pranzare. Le prossime 3 ore sono state un momento culminante del nostro viaggio in Italia. Abbiamo iniziato con piatti antipasti di formaggi, salsiccia e pane. Un cracker di pane sardo con i pomodori italiani cubati succosi è stato incredibile! Non ne ho avuto abbastanza. Abbiamo sorseggiato vino bianco...