SANTA MARGHERITA LIGURE
Trattoria Da Pezzi

Trattoria Da Pezzi

Via Cavour, 21, 16038, SANTA MARGHERITA LIGURE, Italy

Pizza • Pasta • Europeo • Messicano


"Trattoria tipica ligure ma con alcune cadute dalla tradizione che rovinano il servizioPrenotato per le e si raccomandano di essere puntuali e lo trovo giustissimo è sinonimo di educazione e rispetto per il lavoro e anche per i clienti . Ma poi non si deve accelerare il servizio per far fermare il cliente non più di minuti!!! in modo da fare magari o servizi per tavoloPresa una buona lasagna al pesto logicamente preparata prima e poi riscaldata ma le due trenette una pesto con fagiolini e patate e una alla Portofino non possono arrivare dopo esattamente due minuti segno che le trenette sono precotte e c’è se ne accorge per la cottura un po’ molliccia ….. La qualità ci rimette veramente tanto anche perché erano tiepide calcolando che il pesto e il pomodoro sono logicamente freddi e questo non aiuta la pasta precotta che non assorbe il gusto del sugo. Una nota di grande demerito dover chiedere due volte il parmigiano e vederlo portare a qualche cliente mettendogliene un cucchiaino e arrivare da noi quando la pasta era finita visto che sarebbe stata gelata nell’attesaNiente da dire sulle verdure ripiene e sulle sarde impanate (queste sono le cose della tradizione su cui dovete puntare se mi posso permettere ma il fritto di pesce veramente misero composto da una piccola triglia anelli di calamaro una piccola sarda e una forchettata di acquadelle. Fritto molto unto pur se presentato su carta assorbente che era intrisa di olio ma non bastava….. Vergognoso che neanche il tempo di finire i primi che arrivavano già tutti i secondi Mentre finisci i secondi ti chiedono se vuoi i dolci e allora ditelo ci alziamo e lasciamo il posto alla gente in attesa. Tempo di servizio minuti (primi secondi e contorno) con il caffè compresoCapisco che sono gastronomia e ristorante ma nella vita bisogna scegliere a mio parere di coccolare un po’ di più i clienti e non pensare solo agli affari o seno’ aumentate i prezzi ma date più tempo al cliente e no al servizio troppo espressoAnche i grandi chef fanno la precottura della pasta ma poi la fanno rinvenire nei modi e nei tempi giusti, non invece ordinata , preparata impiattata e servita in minuti esatti seno offrite in menu solo lasagne ecc Detto (del troppo espresso) con gentilezza al cassiere dopo aver pagato e la risposta” vorrei vedere lei a stare da questa parte” Mi spiace non lo consiglio per un pasto degno del suo nome e dei suoi crismi"

Ducoq

Ducoq

Via Cairoli 11 In Santa Margherita Ligure, 16038, SANTA MARGHERITA LIGURE, Italy

Pasta • Europeo • Pescare • Frutti Di Mare


"Siamo entrati alle 8:30 dopo aver nuotato e fatto kayak a Portofino e aver camminato fino a Santa Margherita. Non eravamo vestiti per l'occasione, ma la cameriera alta è stata così gentile da farci sedere con i limoni nel retro, dove si trova il giardino del ristorante. Mi piace il mio champagne molto freddo e molto frizzante e invece di servirmi un bicchiere dalla bottiglia aperta che era in frigo, ha aperto una nuova bottiglia fredda per me. Di nuovo, così gentile! Lei è quella che prende il tuo ordine e sa tutto. Gli altri sono più come camerieri e cameriere super gentili. La zuppa di pesce era preparata con cura, non troppo di pesce e non troppo salata ma molto saporita. Abbiamo chiesto dell'aglio crudo per mangiarlo con il pane tostato e la zuppa come in Provenza e il nostro desiderio è stato prontamente esaudito senza esitazioni nuovamente! Mia sorella ama il tequila ma siccome non avevano una selezione, la cameriera alta è tornata e ha consigliato una grappa bianca secca. Ho mangiato il paté di fegato d'oca che era molto ben preparato e mia sorella si è abbandonata con ostriche freschissime, vongole e l'escargot che ho dimenticato il nome che mangiamo sempre in Portogallo. Grazie du Coq per essere così gentile con i tuoi clienti. Non capisco perché la recensione a una stella abbia avuto un'esperienza così negativa lì! Che peccato."

Pado

Pado

Via Garibaldi 18, 16038, SANTA MARGHERITA LIGURE, Italy

Pizza • Pasta • Europeo • Frutti Di Mare


"Mi aspettavo di più, siamo in vacanza io e altri tre amici e abbiamo scelto questo posto in base alle recensioni trip advisor. Ho iniziato con un antipasto misto, meravigliosamente buono, linguine con cozze e vongole saporitissimo ma con tre vongole e due cozze, con la pasta troppo al dente per i miei gusti, come secondo dei gamberi in salsa all 'arancio squisiti e concluso con pesche al moscato e menta. Non mi ha per niente soddisfatto il servizio e il non sapere quale prosecco stessi bevendo. Non ci hanno proposto nessuna carta dei vini, quindi ho preso due calici di non so quale prosecco. Abbiamo chiamato alle 15 per prenotare il tavolo VISTA MARE (vista porto in realtà e siamo stati completamente ignorati, ci hanno messo all 'esterno e a fianco avevamo una coppia di che ci sputava il fumo passivo delle sigarette addosso. Abbiamo chiesto al momento della prenotazione se ci fossero anche piatti di terra e non solo a base di pesce, ci hanno risposto 'sei a santa qui si mangia pesce '. Al momento di pagare il conto abbiamo chiesto la possibilità di pagare ognuno la propria parte e il cameriere ci ha risposto: 'ah ma i calcoli ve li fate voi eh io scrivo solo '. Dall 'inizio alla fine, forse perché eravamo ragazzi ventunenni, non ho sentito per niente l 'attenzione verso il cliente. Ho assaggiato gli altri piatti (pasta al pesto e risotto ai gamberoni e riconfermo che il cibo era squisito. Ma con un servizio del genere non credo siano valsi i miei 85 euro spesi. Avrei dovuto leggere le recensioni su google da cui si denota il totale menefreghismo verso i clienti dalle risposte che vengono date ad altre recensioni (es: non hai esperienza della cucina italiana hai molta strada da fare"