"Il ristorante si trova nel centro della città, in via Castello n.55, a breve distanza dal parcheggio di via Martiri della Libertà, vicino all'area di piazza Clai dove si trova la scuola di musica e canto, e altre attività, non lontano da piazza Valnerina (p.za B.Buozzi) e piazza Tacito. Locale adatto alle famiglie con cucina tipica locale, rielaborata secondo le tradizioni gastronomiche del posto, porzioni non abbondanti ma giuste. In estate si può mangiare all'aperto, verso una strada praticamente senza traffico. È consigliato assaggiare la pasta asciutta (come le ciriole, con salsa locale). Buone alternative sono i noodles, gli gnocchi di anatra, i fagioli con le cotiche. Buoni anche gli arrosti di manzo, vitello e maiale, cucinati secondo le tradizioni della braceria. Altre opzioni sono il pane (a base di farina di semola), arrostito nella brace insieme a varie carni e salumi, come la bistecca alla fiorentina e la pizza sotto la bocca, ovvero una pizza ripiena di prosciutto o altri ingredienti (salsiccia, spinaci, ecc.). Da non perdere i dessert locali, come il dolce english soup. È consigliabile prenotare, soprattutto il sabato e la domenica. Per quanto riguarda i prezzi, si parte da 18-20 euro per un pasto completo discreto di primo e secondo e acqua, fino a 20-25 euro per fare un pasto completo, a seconda di ciò che si ordina. Ad esempio, con delle ciriole alla griglia e ternanananan, un contorno di verdure e una piccola birra si spendono circa 18 euro (giugno 2021)."
TERNI
