"- Signori! Un luogo dal gusto cosmopolita ma sempre con una forte identità sicula che ha saputo coniugare perfettamente una delle eccellenze italiane patrimonio unesco, cioè pizza, ad un altro concetto che proviene dall'esterno, dall'arte della griglia, accompagnato da un'ottima birra artigianale. il menu è un vero fagiolo, un tributo al dialetto siculo e l'eccellenza dell'isola. Si tratta di “Basilicò pizza Brace”, un nuovo concetto che soddisfa anche i palati più esigenti tra lieviti di qualità, carni fini e non solo. Tutto in un ambiente di design sofisticato. Molto apprezzata la cordialità e la disponibilità del personale di camera che, oggigiorno, non deve essere sottovalutata."
