Amatriciana Amatriciana

Amatriciana: un piatto di pasta tradizionale italiano con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino.

Albergo Dolomiti

Albergo Dolomiti

Via 4 Novembre, 35, 38079 Tione Di Trento Italia, TIONE DI TRENTO, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Europeo


"Hotel bellissimo, posizione strategica, personale cordiale e disponibile ad ogni esigenza, parcheggio gratuito di fronte. La cosa che piú di tutte mi ha fatto rimanere esterrefatto è senza dubbio il ristorante, cameriere sorridenti, attente e flessibili. La cucina poi è letteralmente divina, sono venuto nel hotel con la mia famiglia e avevamo pensato di fare solo mezza pensione ma dopo la prima sera mangiato la pizza) abbiamo deciso di pranzare e cenare. La pizza è stata squisita impasto buonissimo e leggerissima. (Ho preso una con la carne salada , la bufala e il tartufo). A pranzo finalmente, dopo la tanta curiosità dettata dalle proposte del menu della cucina visto la sera prima ho deciso di prendere l’anatra, succulenta cotta alla perfezione, accostamenti che esaltano il sapore della carne, piatti caldi, che consentono di degustare tutto il piatto fino all’ultimo boccone. La sera dello stesso giorno, dopo quel capolavoro, abbiamo fatto slittare tutti i programmi e abbiamo deciso di cenare di nuovo, dato che sarebbe stato l’ultimo giorno abbiamo fatto in modo di assaggiare tutte le portate possibili, quindi via con la selezioni di salumi tipici trentini accompagnati da una giardiniera favolosa e diversa dal comune. Stessa cosa per il misto di formaggi accompagnato da una confettura di cipolle fantastiche poi avanti con lo speck di trota, il risotto cremosissimo umami puro, tagliata di manzo Trentino che si scioglieva in bocca e il filetto di maialino era perfetto. Tipicità, creatività e rivisitazione di un territorio con un attitudine eno gastronomia fatta alla perfezione. Merita la tappa. Complimenti sentiti continuate cosi, i risultati saranno sempre più alti "

Barbablu

Barbablu

Via Montebello, 27/29, 00185, Roma, Italy

Vino • Kebab • Pasta • Pizza


"Fraschetta ubicata a pochi minuti dalla stazione Termini scoperta tramite un conveniente coupon GROUPON che proponeva vari menu con primi e/o arrosticini per persone a € scontati di oltre il Possibilità di pranzare all'aperto nel piccolo dehor esterno con pochi tavoli apparecchiati con tovaglie e tovaglioli in stoffa. Un po' misero l'antipastino Groupon di coppia con una mozzarellina, pecorino, salame, mortadella e crudo. Come pure il micro-flûte con scarsi di BIRRA, oltretutto tiepida! Discreta la CARBONARA rivisitata con pasta cotta al dente e ben spolverata di pecorino e pepe, ma con crema di uovo troppo asciutta. Originale la PORCHETTA al posto del guanciale, ma resta preferibile sempre la ricetta classica. Ben meritata la fama di specialisti degli ARROSTICINI di pecora cotti alla brace, specie quelli al pepe verde e quelli al Barolo. Ben cotti, gustosi e teneri guarniti con le loro salse, come da foto. Per dessert il coupon includeva un'altra delusione! Due ciambelline di numero con bicchierini di un anonimo vino rosso! Anche il caffè finale non era esaltante per un fastidioso gusto di bruciato.Servizio abbastanza rapido, ma un po' indisponente.Prezzi IMPROPONIBILI per i romani considerata anche la location non eccelsa, più adatti a turisti danarosi da spennare attirati dalle specialità romane come porchetta ed arrosticini, comunque ottime. Servizio focaccia acqua birra olive ascolane carbonara porchettara arrosticini !!INDISPENSABILE il coupon prepagato Groupon con menu preordinato (anche se un po' miserello) già scontato di oltre il oppure la prenotazione TheFork con sconto alla cassa del Uniche soluzioni possibili per gustare questi famosi arrosticini ad un prezzo abbordabile!"