Antipasto Toscano
Dal Toscano

Dal Toscano

Via Germanico, 58/60, Prati, Roma I-00192, Italia, Italy

Pasta • Toscana • Insalate • Bisteccheria


"Sono stata a cena “Dal Toscano” ieri sera: dopo aver inutilmente cercato di prenotare altrove, ci siamo ritrovati per caso davanti al ristorante e abbiamo deciso di provarlo. Comincio col dire che ci ha fatto immediatamente una buona impressione in quanto abbiamo notato subito la cura e l’attenzione nel seguire le linee guida AntiCovid. Distanziamento assicurato, pulizia e premura anche nelle aree dei bagni che sono state non solo dotate di dispenser di disinfettante e di sapone disinfettante, ma anche di porte automatiche apribili con il gomito. Successivamente abbiamo potuto apprezzare anche il menù del locale, una selezione curata di specialità del Lazio e della Toscana con qualche incursione nella cucina e nei prodotti delle altre regioni italiane. Presenti moltissime specialità di carne ma non mancano le opzioni vegetariane. Tra gli antipasti varie selezioni di fritti (con carne, pesce e/o vegetali: filetti di baccalà, verdure pastellate, cotolette alla bolognese o alla milanese), costolette di agnello, selezioni di formaggi e affettati (mozzarella e burrata con alici comprese); tra i primi, grandi classici della cucina romana (tonnarelli cacio e pepe e bucatini all’amatriciana), toscana (pici all’aglione della Val di Chiana, fettuccine al ragù di cinta senese o ai funghi porcini, pappardelle), ravioli con ricotta o con zucca e taleggio. Presenti in menù anche zuppa di farro o di verdure e il classico pasta e fagioli. Tra le specialità di carne, bistecca di manzo o filetto di manzo alla brace, tagliata di manzo con rucola e patate, tartare, straccetti, saltimbocca, fegato alla veneziana, manzo bollito in salsa verde, trippa alla toscana, involtini alla romana, costata di manzo, bistecca fiorentina, entrecôte. Tra i contorni, verdure di stagione, fagiolini, insalata, patate e fagioli all’uccelletto. Non ho avuto modo di controllare la carta dei vini perché abbiamo ordinato un vino della casa che è risultato molto buono. Segnalo che al conto viene aggiunto l’importo del servizio pari al 12% e che il pane viene servito automaticamente a inizio pasto ma ha un costo a parte. Prezzi medi e qualità alta"

Hostaria Il Rialto

Hostaria Il Rialto

Via Del Rialto 4, Siena I-53100, Italia, SIENA, Italy

Pesce • Pasta • Toscana • Vegetariano


"pesce ok, la carne...mah... ho cenato con familiari in questo piccolo ristorantino ,in via del rialto, contrada della torre, all 'angolo con via San Martino dove c 'era e c 'è tuttora una pizzeria al taglio dove, da liceali andavamo quando si faceva 'forca, o salatino, o sega '...rispettivamente detto alla fiorentina, alla senese e alla romana per indicare il 'marinare la scuola ', ma questa è un 'altra storia. Tornando alla cena in questione, evidentemente da un po ' di tempo coi piatti non ci azzecco, a differenza degli altri. infatti costoro hanno preso insalata di mare, rigatoni alla carbonara di mare e spaghetti al pistacchio e vongole, frittura di mare, tutto, a dir loro, ottimo. io ho preso dei fiori di zucca fritti con ricotta, buoni, ma si sa, fritta è buona anche una suola di scarpa. ho preso la tagliata: dura, filacciosa e in alcuni punti si sentiva un sapore piuttosto strano, mangiata proprio al limite: un altro po ' e poteva essere data in pasto solo a sciacalli o avvoltoi. son riuscito comunque a buttarla giù e visto che non ho avuto disturbi e che sono comunque ancora sano...mi auguro che sia stato un caso sfortunato, comunque non potrei consigliare questa scelta. buono il vino bianco della casa. menu scritto alla lavagna, bello grande. servizio gentile, forse un po ' lento, piatti comunque arrivati (più o meno) tutti insieme. insomma, turisti o quello che siete: se venite qui, scegliete piatti di pesce. conto:: 110 euro per 2 insalate di mare, 3 primi di pesce, una tagliata e fiori di zucca, una frittura di mare, acqua, vino bianco della casa e 3 limoncelli, diciamo nella media. quattro punti...molto generosi"