"OGGI A PRANZO IO E IL MIO COMPAGNO CI SIAMO RECATI IN QUESTO RISTORANTE PERCHÉ SIAMO SEMPRE ALLA RICERCA DI PIETANZE CHE DELIZINO IL PALATO E VISTA LA POPOLARITÀ RISCOSSA IN TV LO ABBIAMO SELEZIONATO PER LA NOSTRA ESPERIENZA. SI PRANZA IN UNA LOCATION CARINA, TRA VIGNETI, ALBERI DA FRUTTA AUTOCTONI E UN PICCOLO ORTICELLO. APPENA ENTRATI NOTIAMO SUBITO CHE L’ATTENZIONE PER IL CLIENTE È ABBASTANZA ALTA IN QUANTO SIAMO ACCOLTI DALLA SIGNORINA CHE LAVORA IN SALA, PREMUROSA VERSO LE MIE ALLERGIE, GENTILE E ASSOLUTAMENTE ATTENTA IN OGNI PASSO DEL PERCORSO DI DEGUSTAZIONE, SENZA ESSERE MAI INOPPORTUNA O INVADENTE. LE PIETANZE ERANO TUTTE BEN PRESENTATE E DIREI ANCHE GUSTOSE, MA NON TANTO AL PUNTO TALE DA FARCI PENSARE DI RITORNARE PER ASSAGGIARLE NUOVAMENTE, PERCHÉ LA VARIETÀ DI INGREDIENTI UTILIZZATA SPESSO ERA SOLO PRESENTE SULLA CARTA E NON AL PALATO. QUASI A FINE PERCORSO PURTROPPO POI SI È VERIFICATO UN BRUTTO INCONVENIENTE: IL MIO COMPAGNO RISCHIA DI FARSI MALE CON UN PICCOLO OSSO RITROVATO ALL’INTERNO DELLE BOMBETTE CHE STAVAMO DEGUSTANDO, OSSO CHE HA DOVUTO TIRARE FUORI DALLA BOCCA PER EVITARE OVVIAMENTE DI DEGLUTIRE; DOPO AVERLO FATTO NOTARE L’UNICA A SCUSARSI È STATA SEMPRE LA SIGNORINA CHE CI HA SEGUITI DICENDO CHE AVREBBERO PROVVEDUTO A FARLO NOTARE AL MACELLAIO CHE FORNISCE LORO LE BOMBETTE. SINCERAMENTE MI SAREI ASPETTATA DELLE SCUSE ANCHE E SOPRATTUTTO DA PARTE DELLO CHEF CHE DOVREBBE CONTROLLARE, A MIO MODESTO PARERE E A PRESCINDERE, LA MATERIA PRIMA UTILIZZATA. A FINE PERCORSO AL MIO COMPAGNO VIENE CHIESTO SE DESIDERA ALTRO, COSÌ CHIEDE UN DIGESTIVO E LA PROPOSTA VARIA SOLO SU UN AMARO ARTIGIANALE, JÄGERMEISTER E UNICUM, QUESTU’ULTIMO POI SOSTITUITO PER MANCANZA DA UN FERNET BRANCA SERVITO AD UNA TEMPERATURA ALTISSIMA COMPLICE ANCHE LA GIORNATA MOLTO AFOSA CHE ABBIAMO SCELTO PER QUESTA ESPERIENZA. A PRESCINDERE, PER L’IMPOSTAZIONE DEL PERCORSO MI ASPETTEREI UNA SELEZIONE DI AMARI E DISTILLATI PIÙ ACCURATA. IL CONTO: COPERTO 5€ A PERSONA, MENÙ DEGUSTAZIONE DA 65€, 2 BOTTIGLIE DI ACQUA 6 €, MA NE ABBIAMO PRESA SOLO UNA E AMARO FERNET BRANCA 5€, RIBADISCO, BOLLENTE PER UN TOTALE DI 186 €. CHE DIRE, DI SICURO NON CI RITORNEREMO E TANTOMENO LO CONSIGLIEREMO AI NOSTRI AMICI, IN PRIMIS PERCHÉ LA CUCINA NON CI HA ENTUSIASMATI E POI PERCHÉ DOPO LO SPIACEVOLISSIMO INCONVENIENTE DELL’ OSSO RITROVATO NELLA BOCCA DEL MIO COMPAGNO MI SAREI ASPETTATA OLTRE LE SCUSE DELLO CHEF ANCHE UN RITOCCO SUL CONTO COME MINIMO L’ AMARO , CHE A MIO PARERE RESTA COMUNQUE TROPPO ALTO PER LA PROPOSTA CULINARIA."
