"Abbiamo prenotato per cena in questo piccolo ristorante non lontano dal corso principale di Ragusa Ibla. Volevamo assaggiare la cucina tipica della Sicilia meridionale e Ragusana, come mai prima. Abbiamo mangiato sulla terrazza, di fronte alla strada. Personalmente ho apprezzato la posizione, immersa nel villaggio e lontana dal traffico. Alcuni gattini ci sono venuti a trovare, attratti dal profumo del cibo, ma li abbiamo trovati simpatici e hanno reso l'esperienza ancora più autentica e divertente. I piatti offerti nel menù erano tipici della regione e rispettavano i nostri criteri di ricerca. Abbiamo provato antipasti con formaggio locale, olive e pomodori secchi, molto caratteristici e saporiti. Le carni erano deliziose, così come le marmellate che accompagnavano il formaggio. Il primo piatto, una pasta ragusana al pesce, aveva un ottimo profumo ma la consistenza della pasta non mi ha convinto. L'uso eccessivo di sale e pepe nero è stato un punto negativo per me, che preferisco condimenti più equilibrati. Anche nell'antipasto con formaggio locale abbiamo riscontrato lo stesso problema. La carne invece è stata molto apprezzata dagli altri commensali per la qualità e la cottura. Il servizio è stato buono, senza lode né infamia. Nel complesso, il ristorante si difende bene, ma la prossima volta proverò altrove."
