Manaki Vineria Km0 - Menu

Via Dei Normanni 35, Ragusa I-97100, Italia, Italy

🛍 Vino, Pasta, Carne, Italiano

4.3 💬 4623 Recensioni

Telefono: +393664457218

Indirizzo: Via Dei Normanni 35, Ragusa I-97100, Italia, Italy

Città: Ragusa

Piatti: 13

Recensioni: 4623

"Distante pochi passi dai Giardini Iblei e dall'antico Portale di San Giorgio, consiglio questo ristorante a chi vuole provare dell'ottima cucina ragusana a Km0, evitando così menù turistici non all'altezza dei prodotti che il territorio offre. Ho cenato al Manaki con il mio compagno una domenica sera di settembre: pulizia impeccabile, atmosfera intima, servizio attento e cordiale. Peppe, il titolare, ci ha spiegato con pazienza per filo e per segno le proposte del menù non risparmiandoci utili consigli. Alla fine abbiamo optato per un antipasto misto fritto servito in un tagliere di legno: panelle, piccoli e deliziosi arancini al ragù, due tipi diversi di polpettine e che meraviglia! due conetti di cialda di cannolo (spero di non sbagliarmi) con all'interno della caponata e della granella di pistacchio. Che dire? Il modo perfetto per iniziare la cena. Abbiamo proseguito con due primi: cavati alla norma con ricotta salata e ravioli al sugo di maiale ripieni di ricotta ragusana e maggiorana. Impiattamento curato, gusto eccellente e porzioni abbondanti. Per finire, visto che eravamo sazi, abbiamo ordinato un dolce che ci ha fatto andare via felici: canestrello di ricotta con pistacchi e cioccolato modicano. Dovete assaggiarlo necessariamente, spettacolare! Il conto, considerando il coperto e il mezzo litro di vino bianco ordinato, è stato molto più che adeguato: rapporto qualità/prezzo super. Ho apprezzato inoltre le numerose proposte vegetariane del menù e la bontà dei prodotti a Km0: ci torneremo presto per provare i secondi e le altre specialità."

Menu - 13 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

Monica Monica

Ottimo ristorante a Ragusa Ibla. Atmosfera accogliente ed intima, personale premuroso e gentile e piatti veramente gustosi. Buon rapporto qualità prezzo.

Indirizzo

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Recensioni

Paolo
Paolo

Ottimo ristorante ai margini del centro storico di Ragusa Ibla! Bellissima vista e atmosfera. Si mangia cibo locale e cucinato bene. Il proprietario e i commessi sono davvero gentili. Davvero consigliato!


Gino
Gino

Tutto molto buono, i prodotti locali sono i veri protagonisti. Dolci 10 e lode. Molto piacevole la terrazza esterna. Servizio un po’ lento in quando due persone a servire sono troppo poche per il numero di tavoli che ci sono (e nonostante non fosse al completo


Giulio
Giulio

Una piacevole scoperta fatta grazie a Google e TripAdvisor. Location molto carina nei pressi dei giardini iblei, personale attento, preciso, cordiale e non invadente. Cibo davvero molto buono. Abbiamo basato tutta la cena sulle specialità di terra del territorio.


Carlotta
Carlotta

Ottimo ristorante, abbiamo mangiato benissimo. Ho fatto presente che sono celiaca, e mi hanno fatto dei fritti apposta senza glutine. Favolosi. Abbiamo preso anche il carpaccio di carne, la grigliata mista e gli arrosticini, tutto veramente buono. Super consigliato!!


Matthew
Matthew

Una esperienza culinaria da fare in Ragusa. Tutto eccezionale, personale molto rispettoso efficiente e pronto a dare informazione su tutte le proposte. Bellissima atmosfera, proprietario e chef che spiega tutte le portate e da informazioni su tutto. Da provare e ritornare!!! P.S. liquore offerto in omaggio.


Demetrio
Demetrio

Eccellente . Cucina Siciliana di alto livello . Cibi preparati con cura e con passione , in un ambiente accogliente , cordiale e molto efficiente . Ottima anche la scelta dei vini . Il contesto è quello di Ragusa Ibla , che è splendida . Qui basta allontanarsi di pochi passi dalla affollatissima piazza principale , per trovare questo paradiso gastronomico . Peccato esserci andati all'ultimo giorno di ferie .


Alessandro
Alessandro

Con grande piacere abbiamo scoperto questo ristorante a km0, i tavoli sono dislocati su un balconcino molto carino, al piano inferiore e in un isola molto carina, il tutto da un senso di allegria e di armonia di quartiere. Le pietanze: antipasto misto manaki, superbo, composto da panelle, polpettine di verdure e due arancini di piccola taglia. Caponata…da leccarsi i baffi. Come primo ho assaggiato un piatto siciliano, pasta arrotolata con ciliegino arrostito, spolverata di mandorle e altre cose che deliziavano il palato, le foto ne provano la quantità e la qualità. Per finire, forse la cosa più buona in assoluto, il cestino al cioccolato con ripieno di ricotta…un dolce degli dei, mi viene il...


Michela
Michela

Uno spettacolo!!! Consigliato dalle ragazze di Hi point a Ragusa Ibla. Un cena meravigliosa, dall 'inizio alla fine. Mentre aspettavamo ci hanno offerto un assaggio di 'bruschettine ' veramente ottime (prima foto) Antipasti sublimi: caprese di Ibla e il misto fritto Malaki con panelle, polpette e arancine spettacolari. Pasta alla siciliana veramente da leccarsi i baffi (seconda foto)... (oltretutto vegetariana per chi non vuole mangiare carne) con quella spruzzata di mandorle tostate veramente gebiale. Pesce spada alla piastra tenero e saporito e per chiudere in bellezza i cannoli fatti da loro (terza foto). Una meraviglia!!! Non potevamo non fotografarli. Ricotta fresca, materie prime selez...


Roberta
Roberta

Distante pochi passi dai Giardini Iblei e dall'antico Portale di San Giorgio, consiglio questo ristorante a chi vuole provare dell'ottima cucina ragusana a Km0, evitando così menù turistici non all'altezza dei prodotti che il territorio offre. Ho cenato al Manaki con il mio compagno una domenica sera di settembre: pulizia impeccabile, atmosfera intima, servizio attento e cordiale. Peppe, il titolare, ci ha spiegato con pazienza per filo e per segno le proposte del menù non risparmiandoci utili consigli. Alla fine abbiamo optato per un antipasto misto fritto servito in un tagliere di legno: panelle, piccoli e deliziosi arancini al ragù, due tipi diversi di polpettine e che meraviglia! due con...

Ragusa

Ragusa

Categorie

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  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
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  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!

Servizi

  • Vino
  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine

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"Al Casale is fairly remote being about 15 kilometres inland from Marina di Ragusa but definitely worth seeking out if you are in area. As part of a group of 19 staying in the nearby Villa Zinna we had booked Al Casale for dinner. A fabulous courtyard setting under the olive trees for the most amazing meal. Starting at 20:30 we were treated to course after course of Sicilian cuisine for two and half hours. We lost count of the number of dishes but it must have been about 12 served over 8 courses. By half way through most of us were full and few managed to reach the end of the gastronomic tour of Sicily. Lots of veggie dishes and as well as lamb, pork and beef dishes, but no fish as is common in most Agritourismo restaurants that showcase farm produce. Unlimited decanters of local white and red wine and bottled water was provided throughout the meal. And the most amazing thing of all? The cost for everything was only €20 per person! Truly deserving of its five star rating from most reviewers. Top Tips Our two ‘ veggies’ and one celiac were fully catered for (pre-booking essential) with alternatives being offered to all meat dishes. Little English spoken by the family who run the restaurant so it was helpful that we had some Italian speakers in our party to help know what the dishes were. Pre-booking for large parties essential for large parties and probably for everyone else as well given food is specially prepared."