"Questa deve essere una delle peggiori esperienze in un ristorante che abbia avuto negli ultimi anni, non per il cibo, ma per il servizio e il tentativo di coprire errori gravi. Siamo arrivati alle 8:30 per la nostra prenotazione e eravamo gli unici nel locale. Abbiamo ordinato una bottiglia d'acqua e ho scelto un vino bianco locale dal menu. Quando la cameriera è apparsa, ha spiegato che non avevano il vino che volevo, ma ne avevano uno altrettanto buono. Va bene, la sostituzione sembrava accettabile e il vino piacevole. Nessun problema. I nostri antipasti sono arrivati poco tempo dopo e abbiamo iniziato il pasto. L'antipasto di mia moglie era buono, ma il mio totano alla griglia mancava di qualcosa. Ricordavo che doveva essere accompagnato da aragosta. Ma non c'era nulla che assomigliasse all'aragosta nel piatto. Inoltre, il totano era duro come una suola di scarpa. Chiaramente cotto troppo. Ho chiamato la cameriera e spiegato la situazione. Dopo aver consultato il menu, ha detto, "Lo chef ha dimenticato". Davvero? Lo chef ha dimenticato un ingrediente principale in una delle sue creazioni? Ho immediatamente rimandato indietro il piatto e ho ordinato qualcos'altro. Questa volta ho ordinato un piatto di pasta con orata e salsa di nocciole dal menu. A questo punto, il ristorante si stava riempiendo. Otto o dieci persone erano sedute a tavoli diversi e hanno iniziato ad ordinare. Uno per uno, i loro ordini uscivano dalla cucina. Ma non il mio. Due tavoli hanno finito i loro pasti ed sono usciti. Io ero ancora in attesa. Poi, dopo 45 minuti, è arrivata la mia pasta senza alcuna scusa o commento. Ma aspetta, c'è di più. La pasta non aveva affatto orata. Invece c'erano gamberi e cavatelli (non quello che avevo ordinato). Ho chiesto il conto e siamo partiti. Un'ultima nota. Mia moglie ha notato che a tutti gli altri tavoli veniva offerto immediatamente un piatto di antipasti assortiti appena si sedevano. A noi non è mai stato offerto o dato un tale piatto. Immagino pensassero che gli americani fossero lì solo per ricevere quello che avevano a portata di mano. C'era qualcosa seriamente sbagliato in questo ristorante e credo che semplicemente non volessero ammettere che lo chef fosse malato, o si fosse licenziato, o fosse morto. Avevamo cercato di andarci la sera prima e c'era un cartello sulla porta che diceva che avevano dovuto chiudere inaspettatamente una sera solitamente aperta. Avremmo dovuto cogliere l'occasione!!!! Risparmiate i vostri soldi. Questo pasto da 60 euro non è valsa né la nostra tempo né i nostri soldi.. STATE LONTANI. ANDATE IN UNO DEI MOLTI RISTORANTI DI QUALITÀ A BARLETTA (CONTROLLATE LE MIE RECENSIONI PER SUGGERIMENTI)."
Cotoletta Di Pollo
