"Ristorante molto carino poco fuori Brescia. Il locale non è facilmente visibile: si trova all 'interno di una bella piazzetta che in qualche modo ricorda la Corte di un grande cascinale, non troverete la scritta, quindi prestate attenzione alle vetrine. Il locale è pulito, ordinato, arredato in modo semplice, ma sobriamente elegante. Il menù è originale e i piatti vengono presentati in modo 'pulito ', rispecchiando locale nel quale siete seduti. Tutto viene preparato al momento, compresi i dolci. Bella sorpresa l 'offerta di funghi porcini freschi, proposti fuori menù, sia crudi sulla tartare di carne, che con le tagliatelle fresche e i bocconcini di manzo. Molto carino da parte del proprietario offrire un assaggio di porcini fritti, buonissimi e freschissimo peraltro. Uno spunto di miglioramento riguarda la ragazza addetta al servizio in sala, che manca un po ' di esperienza e si vede. Per esempio Quando servendo la birra con la cartina servivino le è stato detto da un mio collega (esperto degustatore di birra) che servendo la così non faceva schiuma e questo non garantiva di gustare al meglio la birra, lei si è limitata a dire 'a me hanno detto di fare così e ha continuato a versare e poi se n 'è andata. Il suo servizio in genere è risultato un po ' freddo e impersonale, comunque a parte lei il proprietario era molto gentile. Un altro piccolo neo è stato il calice di vino: per me un calice di vino è di solito metà/tre quarti di un calice e non poco più del fondo. Comunque a parte questo il locale è assolutamente consigliato e i prezzi assolutamente adeguati alla qualità del cibo offerto."
Biscotto
