"Nella mia Top3 di ristoranti AYCE di sushi. Locale molto carino, curato e pulito, distanziamento ok. La proposta prevede, oltre al sushi, le classiche pietanze cinesi, non provate. Il sushi è di ottima fattura, i roll sono ben assemblati e uniformi tra loro, la presentazione degli stessi è molto buona, sicuramente lo chef sa come farli. La varietà anche è buona, con alcune proposte speciali a base mango e wasabi che stuzzicano: provatele una volta per il gusto di farlo, ma le prime sono molto dolci e le ultime troppo invadenti coprendo i sapori del pesce. Classica la proposta del sashimi: salmone, tonno e spigola, ben presentato in una coppa con del ghiaccio; il sapore devo dire che c'era soprattutto nel tonno (in genere è l'elemento più costoso su cui si risparmia e che non sa di niente nei locali AYCE), un po deluso invece dal salmone. Nel complesso, come locale AYCE gli do 5 stelle, ci tornerò sicuramente."
Dorayaki
