"Provato a pranzo con la famiglia in un' umida domenica di novembre. Rispetto alla mia prima recensione di qualche anno fa ho notato un deciso scatto in avanti della cucina. Oltre alla consueta attenzione alla qualità delle materie prime del territorio, vengono proposti piatti che permettono alla chef di mostrare le proprie capacità: delicatissimi gli gnocchi bianchi e neri con calamari su crema di ceci così come i tortelli di brasato. Personale di sala sempre celere e gentile (fatico a comprendere alcune recensioni negative) tempi di servizio nelle norma. Cantina ottima, ricarichi corretti, competenza e disponibilità dell'oste a consigliare. Ad Ovada è difficile mangiare meglio. In ultimo la mise en place: apprezzabile l'utilizzo dei bicchieri Riedel peccato per le tovagliette di carta. L'ambiente è informale ma la cucina proposta e la cantina si rivolgono ad un segmento di clientela che credo apprezzerebbe il tovagliato. Bravi, continuate così"
