Telefono: +33186995715
Indirizzo: Via Roma 23, I-15076, OVADA, Italy
Città: OVADA
Piatti: 35
Recensioni: 2494
Sito Web: http://www.quartinodivino.it/
"Provato a pranzo con la famiglia in un' umida domenica di novembre. Rispetto alla mia prima recensione di qualche anno fa ho notato un deciso scatto in avanti della cucina. Oltre alla consueta attenzione alla qualità delle materie prime del territorio, vengono proposti piatti che permettono alla chef di mostrare le proprie capacità: delicatissimi gli gnocchi bianchi e neri con calamari su crema di ceci così come i tortelli di brasato. Personale di sala sempre celere e gentile (fatico a comprendere alcune recensioni negative) tempi di servizio nelle norma. Cantina ottima, ricarichi corretti, competenza e disponibilità dell'oste a consigliare. Ad Ovada è difficile mangiare meglio. In ultimo la mise en place: apprezzabile l'utilizzo dei bicchieri Riedel peccato per le tovagliette di carta. L'ambiente è informale ma la cucina proposta e la cantina si rivolgono ad un segmento di clientela che credo apprezzerebbe il tovagliato. Bravi, continuate così"
Menu - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Gnocchi
Gnocchi: Deliziose palline di patate servite con una salsa cremosa al burro, salvia e parmigiano grattugiato.
Tiramisù
Un dolce italiano classico fatto con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso, spolverato con cacao.
Calamari
Calamari fritti, croccanti anelli di calamaro serviti con salsa di aioli al limone per una deliziosa esplosione di sapore.
Vitello Tonnato
Vitello con salsa tonnata: tenero vitello servito freddo con una cremosa salsa a base di tonno, acciughe e capperi.
User
Cortesia e qualità la fanno da padrona! Tornerò sicuramente
Indirizzo
Recensioni
René
Esperienza molto piacevole. L'unico possibile miglioramento sarebbe ridurre il tempo di attesa tra il piatto principale e il dolce.
User
Porzioni moooltooo abbondati bel locale. solo un appunto il girello era meglio leggermente tiepido o a temperatura ambiente consigliato
User
È la prima volta, non conoscevo il locale. Mi sono trovato davvero bene, ho mangiato piemontese, mia moglie ha scelto il pesce. Davvero una bella scelta, torneremo
Tamsin
Cibo favoloso e ottimo servizio, grazie familiare. Abbiamo scoperto questo ristorante per caso e abbiamo trascorso una serata meravigliosa. È bello vedere piatti locali.
Sashi
Il proprietario è molto gentile e competente sui vini. Se sei un amante del vino, lo apprezzerai sicuramente. La cantina sotto il ristorante merita una visita. Chiedigli e sarà lieto di farti fare un piccolo tour.
Federico
Ottima cena, perfetta accoppiamento del vino (dal bicchiere). Personale molto gentile e attento. Sommelier con grande competenza, soprattutto vini piemontesi. Stiamo attraversando, ma il ristorante vale la pena di un viaggio dedicato.
User
Se passate da Ovada deve essere tappa obbligatoria, grande selezione di vini e cibo davvero ottimo, la chef è davvero brava e il personale molto gentile e accogliente, siamo rimasti pienamente soddisfatti di tutto, conto compreso!! Raccomandatissimo
User
Giuseppe e il suo ristorante sono un'istituzione. Non solo in Ovada ma nel nord d'Italia. Eccezionale ospitalità, attenzione ai clienti e ai dettagli come gli occhiali e la pulizia di loro! Un piacere assoluto sia l'ospite di Quartino DiVino, da al servizio, attraverso il cibo e la cantina, la lista dei vini e l'ospitalità una vera esperienza gastronomica. Bellissimo!
User
Provato a pranzo con la famiglia in un' umida domenica di novembre. Rispetto alla mia prima recensione di qualche anno fa ho notato un deciso scatto in avanti della cucina. Oltre alla consueta attenzione alla qualità delle materie prime del territorio, vengono proposti piatti che permettono alla chef di mostrare le proprie capacità: delicatissimi gli gnocchi bianchi e neri con calamari su crema di ceci così come i tortelli di brasato. Personale di sala sempre celere e gentile (fatico a comprendere alcune recensioni negative) tempi di servizio nelle norma. Cantina ottima, ricarichi corretti, competenza e disponibilità dell'oste a consigliare. Ad Ovada è difficile mangiare meglio. In ultimo la...
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