"Un ferragosto indimenticabile, trascorso a Il Garbino . Nonostante la tipica affluenza di questo periodo, il ristorante ha brillato per efficienza e cura nel servizio, grazie anche a un numero limitato di tavoli ben gestiti. Per chi volesse visitare, consiglio caldamente di prenotare. Accolti con un calice di prosecco e pettoline di pesce. A catturare l 'attenzione e i sensi, senza dubbio, è stata la proposta culinaria. Dai sapori autentici del baccalà su vellutata di zucchine e del polpo al vapore con patate, al gusto genuino del pane fresco e croccante. I ravioli, generosamente ripieni di gamberi e impreziositi da una sinfonia di gamberi rossi e seghetto di pomodorini rossi e gialli, sono stati un tripudio di sapore. La frittura di pesce misto, con la sua croccantezza esterna e morbidezza interna, ha conquistato il podio dei nostri gusti. Il pasto si è concluso dolcemente con sorbetto al limone e macedonia fresca, servita con una pallina di gelato al limone in una cialda croccante. Il tutto è stato accompagnato da vino chardonnay locale, perfetto complemento al pasto. Da sottolineare il gusto per la scelta musicale, e il volume, che possono sembrare elementi banali ma vi assicuro non lo sono, quando si vuole pranzare, rilassarsi e chiacchierare senza essere costretti ad alzare la voce per farsi sentire. Il prezzo, assolutamente in linea con la qualità offerta, riflette la raffinatezza dei piatti, l 'ambiente elegante e la competenza dello staff. Una menzione speciale va fatta per Antonio, il proprietario: la sua cortesia e attenzione hanno aggiunto un valore inestimabile alla nostra giornata. Sottolineo che questa recensione è frutto di una genuina esperienza e non di un accordo promozionale, di chi ha vissuto un 'esperienza gastronomica di alto livello, sentendosi coccolato come se fosse in famiglia. Il Garbino ha sicuramente trovato un posto nel nostro cuore, ed è una meta che consigliamo caldamente."
Frittura Di Pesce
