Budino Al Caramello Budino Al Caramello
Il Pagliaccio

Il Pagliaccio

Via Dei Banchi Vecchi 129a, 00186, Roma, Italy

Vino • Pasta • Fusione • Creativo


"la prima cosa che viene in mente pensando a questo meraviglioso favore nuziale nel cuore di Roma è l'eleganza. eleganza e raffinatezza sono il filo guida di questa bella esperienza che si respira appena si passa attraverso l'ingresso alla scelta di arredi in legno, nei dettagli in rame, nella professionalità del personale, nella raffinatezza delle materie prime e nella creatività di uno chef visionario e di tutto il suo fantastico staff. abbiamo optato per interludio, un corso di degotazione di 4 portate disponibile solo a pranzo che trovo molto interessante perché permette di provare un ristorante di alto livello ad un prezzo accessibile (85 euro) soprattutto per i prezzi del capitale. la cosa che mi è piaciuto molto è che non ci sono menu fissi stagionali, ma tutto varia a seconda della disponibilità di materie prime e l'immaginazione dello chef. Ciò significa che il menu di oggi non sarà mai lo stesso di domani, ed è qualcosa che quasi nessun ristorante fa. Così il percorso dedicato a noi era del tutto sorprendente e toccava le influenze che caratterizzavano la cucina dello chef: Est, Italia, Francia. tutto perfettamente equilibrato, gustoso, elegante, saggio e mai pretenzioso. Nell'ordine abbiamo mangiato: un gnocco che ricorda i veri gnocchi della tradizione cinese, ma che lascia un'esplosione unica di gusto, mai esplorato; un fosso di indivia e avocado con due emulsioni per rappresentare yin e yang (bianco con gin, il secondo fatto con il fumo dell'indivia), un gusto molto speciale ma l'unico piatto che non mi ha emozionato chiede di seguire il cacio e il pepe. Suggerirei che il coltello sia restituito al cameriere e che porti un prosciutto in cambio, che sarebbe sufficiente per tagliare la carne. concludere anche il dessert è stato incredibile, e questo raramente mi è capitato in ristoranti di questo calibro. in questo caso la pasticceria mantiene alta la giostra dei sapori. per la finale siamo stati offerti della piccola pasticceria anche questo molto piacevole e molto apprezzato. Ci siamo alzati in modo soddisfacente e abbiamo aspettato. Non ho dato due stelle per due motivi: il primo è che ho trovato un po' eccessivo i prezzi medi della carta del vino (a partire da 70 euro) e in generale il ricamo sulle bevande (acqua a 7 euro); il secondo è che avrei voluto l'aperitivo di benvenuto che solitamente viene offerto in questo tipo di ristorante. probabilmente non è incluso nel menu di degotazione disponibile a pranzo in quanto è considerato un pranzo d'affari; tuttavia penso che possa essere una buona idea includere quei fingerfood benvenuti anche nel menu intermezzo; Essi non rubano più di 10 minuti al commensali ma sicuramente fanno tanto piacere al cliente, rendendolo ben preparato per l'esperienza e spesso raccontare l'anima del posto in piccoli momenti curiosi di piacere. per lo stesso motivo abbiamo apprezzato molto l'accoglienza di melograno e rosa, dolce e piccola pasticceria, sia deliziosa che offerta dalla cucina. consigliato! Tornerò sicuramente per provare un menu più ampio perché merita davvero tanto per la gentilezza e la cordialità di tutto il personale e per la sorpresa che assapori ad ogni gusto. presto"

Norman

Norman

Via Pietro Micca, 22, Turin, Italy, Altessano Italia

Gelato • Italiano • Porta Via • Mediterraneo


"Un luogo nato all'inizio del 1900, ha sottolineato il fascino della Belle Époque, ristrutturato mantiene la pretesa di un luogo molto elegante e infatti, a colpo d'occhio superficiale, lo è. Ci sediamo all'esterno con vista sulla splendida piazza Solferino, le sedie sono in ferro, scomodi, i cuscini sono stati utilizzati per superare il disagio, è un peccato che poche sedie abbiano un tale comfort per lo schienale e pochissimi per la seduta. Tall piante in vaso adornano l'esterno del luogo, le cose povere, causano dolore tremendo, la loro sofferenza instilla tristezza: hanno chiesto invano e per lungo tempo di essere trattate o sostituite. Ordiniamo due cappuccini ma arrivano normali, sono portati al bancone, tornano macchiati ma freddi... non importa. Al checkout l'ultima esperienza sorprendente, le monete da 5 centesimi sono rifiutate, spiegazione? Non li usiamo, non usano 5 monete? È possibile non utilizzare monete in uso in tutta Europa? Con il naso direi che secondo la legge non è possibile rifiutarli e, ancor meno, dire di non usarli. Un'ultima cosa, se si utilizza il bagno, la cui pulizia non può essere definita come impeccabile, prestare attenzione mentre si asciuga le mani perché l'apparecchio si trova proprio dietro la porta e, se qualcuno entra e soprattutto se questo qualcuno è in fretta la collisione con la porta potrebbe anche essere molto fastidioso Servizio: Dine in Meal tipo: Colazione Prezzo per persona: €1–10 Cibo: 4 Servizio: 1 Atmosfera: 1"

Trattoria Garga

Trattoria Garga

Via Del Moro, 48, 50123, Florence, Italy

Pasta • Europeo • Bistecca • Cioccolato


"Abbiamo trascorso una serata fantastica alla Trattoria Garga! Ci è stata raccomandata durante un tour a Pompei durante una degustazione di vini, e siamo molto grati per il consiglio, poiché è stata la nostra migliore esperienza culinaria a Firenze! Il personale era gentile, disponibile e amichevole. Abbiamo avuto Nicolo e Sandra. Si sono presi il tempo di spiegarci accuratamente tutto ciò che doveva essere o che abbiamo chiesto. Ci hanno parlato anche in inglese e francese, quindi possono rispondere a quasi tutte le domande considerando che naturalmente parlano italiano. Hanno subito notato che eravamo persone socievoli e hanno chiacchierato un po' con noi durante la serata. Il loro servizio è stato perfetto. Non ci siamo mai sentiti affrettati, ci siamo sentiti accolti come con i miei amici italiani a casa. Il cibo! Abbiamo ordinato la bistecca fiorentina, un'insalata di spinaci e il tiramisù. Una bottiglia di vino della casa ad accompagnare tutto ciò. La bistecca era incredibile. Un taglio spesso di T-Bone con un grosso filetto di manzo sopra. Aveva il sapore delizioso della carne alla griglia, con alcune delle loro spezie. Marco e Guiseppe in cucina l'hanno cucinata alla perfezione. Ho chiesto il crudo, ed era crudo. Lo spessore della bistecca faceva sì che lo strato esterno fosse leggermente cotto con un leggero sapore croccante di spezie deliziose e grasso che esplodeva in bocca, portando il suo sapore pieno. L'insalata di spinaci con aceto balsamico e formaggio. L'aceto balsamico e il formaggio utilizzati erano molto buoni, era buono! Di solito è un buon contorno per aiutare a tagliare il sapore del grasso per un secondo e sentire di nuovo il sapore pieno della carne ad ogni morso. Il tiramisù era delizioso, un soffice mascarpone montato e tutto il resto. Anche il caffè usato era abbastanza buono. Tutto questo si è concluso con un delizioso limoncello come digestivo. Grazie ancora a tutto il personale per questa esperienza memorabile! Charles e Janice dal Quebec, Canada!"

Bikini

Bikini

Via Sorrentina Km 13,9, 80069, VICO EQUENSE, Italy

Pasta • Pescare • Dessert • Fast Food


"E così, è finita! Io e Salvatore vorremmo ringraziare la famiglia IL Bikini per aver condiviso il loro angolo di paradiso con noi. La serata è stata tutto ciò e molto di più!!! Il 2 agosto 2024, io e mio marito abbiamo scambiato voti di fronte a cinquantacinque cari amici e parenti in un ambiente da favola. Con o senza foto, i ricordi dureranno per sempre perché è stata un'esperienza davvero straordinaria. La proprietà IL Bikini parla da sola con la sua incredibile bellezza delle scogliere rocciose, delle viste mozzafiato sul mare e l'ambientazione perfetta per il sole che bacia la terra prima di scomparire e lasciare spazio a un cielo notturno punteggiato di stelle. Abbiamo riso, mangiato, bevuto e ballato fino a notte fonda. I nostri ospiti si sono sentiti benedetti e hanno ripetuto infinite volte che è stata una serata incredibile. Un ringraziamento speciale a Roberta e Ornella di IL Bikini, entrambe molto diverse ma perfettamente complementari alla fine!! Queste signore hanno creato un'ambientazione meravigliosa, assicurandosi che tutti i piccoli dettagli che avevamo richiesto prendessero vita. Grazie per aver condiviso la nostra visione e averla resa vostra. I fiori sono stati un tocco affascinante che ha vestito l'ambiente alla perfezione. Il cibo era squisito nel gusto, nella varietà e gli spaghetti alle vongole erano da mozzare il fiato. Grazie per tutto il vostro duro lavoro, tempo, pazienza e creatività nel rendere questo evento veramente memorabile per noi e i nostri ospiti. Tutto il meglio, Salvatore e Danielle Russo"