Patate Al Forno
Thelab Unconventional Burger Experience

Thelab Unconventional Burger Experience

Via Pasquale Sottocorno 5/A, 20129 Italia, Milano, Italy

Carne • Panini • Hamburger • Americano


"Esperienza sensazionale della cena di sabato sera. Da mesi volevamo provare l 'hamburger, soprattutto dopo aver visto la puntata di food advisors condotta da Simone in cui siete risultati vincitori. Il locale è molto piccolo ma trasmette un 'aria calda, accogliente e di casa. Per questo motivo è consigliabile prenotare con largo anticipo. Il servizio è stato eccellente, Marco è davvero un 'signore di altri tempi ' con un bellissimo papillon in legno intagliata e le bretelle con le note musicali. Come da foto, abbiamo provato: 'Mi ': 170 gr vitello piemontese, risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime (con contorno di pannocchia); 'Senna ': 170 gr fassona piemontese, mostarda di cipolla bianca affumicata, zucca delica arrostita, tuile di mandorle tostate; 'MOOD ': Sablée alla vaniglia, namelaka al cioccolato bianco, uva fragola; 'ROGER ': Tortine di carote e nocciole, spuma al caffè. Era tutto squisito: carne perfettamente cotta, bun croccante all 'esterno e soffice all 'interno, accostamenti di ingredienti totalmente riusciti (non c 'era sovrapposizione di sapori bensì, si distinguevano tutti gli elementi per singolo hamburger), patatine fritte senza alcuna traccia di unto. Infine, il dolce che prevedeva la spuma al caffè ed il tortino, mi hanno ricordato i sapori di casa e dei dolci preparati dalla mia mamma. Ci torneremo sicuramente!"

Galeotto Morsi Di Gusto

Galeotto Morsi Di Gusto

Viale San Salvador, 104 A, Torre Pedrera, Italy

Pasta • Panini • Italiano • Formaggio


"Locale carino ma pecca sugli articoli. Nello specifico, io e la mia famiglia ci accomodiamo per un pasto veloce e ci viene detto da uno dei ragazzi che la pizza Margherita esce tra 15 minuti, io dico ok e aspetto. Nel frattempo arriva la signora e ci dice che dovevamo ordinare, e dico ok. Prendiamo 3 pezzi di pizza, 1 patata al forno e 2 birre alla spina e 1 coca. Le pizze arruvano dopo circa 20 minuti e le patate 5 minuti dopo, va bhe i gusti sn soggettivi ma le patate sn salatissime e le pizze poco saporite, xó va bn lo stesso. Chiediamo altri 3 pezzi di pizza, visto che le misure dei tranci sn piccole, il ragazzo ci dice ok ve le scaldo. Passano 20 minuti e nn arrivano, quindi mi avvicino al banco e chiedo gentilmente alla signora quanto ci vuole e lei un po agitata mi dice che quando sn pronte mi chiama dico dentro di me sn gia passati 20 minuti, bhooo), va bhe attendiamo....... Arrivano servite dentro le carte oleate, ovviamente essendo caldissime la mozzarella si scioglie e si attacca alla carta. Su rimostranze di mia moglie, la signora ancora infastidita le prende e le porta in cucina, torna dopo 5 minuti eci dice ragazzi mi spiace ma vi avevo detto che erano le ultime. Cosa facciamo?? ....... Su ms stupore, poiché nn abbiamo detto nulla o osato dire nulla, ci alziamo e andiamo via. La signora si salva im calcio d 'angolo offrendoci quello che avevamo già consumato, ma noi ci siamo sentiti offesi e pertanto abbismo preteso il pahamento almeno delle bibite, 9€.Possiamo darvi solo un consiglio, era domenica e nn molta gente era al vs locale, quindi secondo noi dovreste organizzarvi un po meglio, e nn pensare solo alla produzione per la sera visto che erano neanche le 14.Nonostante tutto vi diamo 3 stelle per la ottima birra alla spina."

Smoke Ring Roma

Smoke Ring Roma

Via Portuense 86, Roma, Italy, 00153

Pasta • Barbecue • Americano • Formaggio


"SMOKE RING è stato un ristorante/bar di birre artigianali a cui non ho potuto resistere di andare, poiché il menu dei pasti era eccezionale e le birre artigianali offerte sono semplicemente eccezionali. Stavamo visitando un paio di pub e bar di birre artigianali, in particolare The Lochness Pub e Brasserie 4 20, e siamo passati di fronte a questo posto e dopo una rapida occhiata ai menu abbiamo deciso di fare una sosta. Il menu dei pasti è eccezionale con ottime proposte americane come costine alla BBQ, hamburger e simili e 10 spine di birra che offrono alcune ottime birre artigianali. Il ristorante stesso è molto bello, con tavoli e sedie di legno massiccio e bella decorazione e arredamento, è molto popolare e durante la nostra visita era davvero affollato con un'atmosfera vivace. Entrando, si capisce di essere in un posto eccellente, il locale era pieno di vita con una grande atmosfera, abbiamo subito dato un'occhiata alla lista delle birre e abbiamo optato per provare la loro birra artigianale e abbiamo scelto la Brown Ale della Revelation Cat Brewery e questa strong ale ci è stata servita in condizioni perfette e ci siamo rilassati e ci siamo goduti la bella atmosfera qui. La birra che abbiamo assaggiato era forte e certamente non da consumare di corsa, ma trovandoci in un posto così meraviglioso, perché avremmo voluto affrettarci? La birra era eccezionale e devo dire che se non avessimo appena mangiato in un pub precedente avremmo cenato qui, visto che i piatti che uscivano dalla cucina sembravano e profumavano deliziosi. Ci siamo divertiti molto qui prima di spostarci e quando torneremo a Roma l'anno prossimo, questo posto sarà al top della nostra lista di bar da visitare di nuovo. Molto facile da trovare in Via Portuense nel vivace quartiere di Trastevere. Orari di apertura; lunedì a domenica, dalle 19:00 alle 2:00. Un ottimo ristorante e birreria artigianale e uno che consiglio vivamente di visitare se vi trovate in zona."

Civico 1

Civico 1

Strada San Vitale 253, 48124 Godo, Russi Italia, Ravenna, RAVENNA, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Italiano


"Premessa: metto 3 stelle sulla fiducia, perchè il locale è aperto da poco più di un mese e il personale è stato gentilissimo. Location: ricavato da un ex magazzino/fabbrica l 'esterno è veramente squallido; sono certo che ci metteranno mano per renderlo un po ' più presentabile (d 'altro canto è inverno e c 'è stato brutto tempo . Intanto però quel muro blu e scritta bianca all 'ingresso... sembra di entrare in piscina! Appena si varca la soglia però, dentro è un altro mondo, ben arredato e illuminato, spazioso e pulito. MENU: siamo venuti domenica a pranzo (locale deserto con un coupon tippest. Antipasto affettati misti, primo (cappelletti o tagliatelle , costine con patate al forno e dolce. Recensisco premettendo che non sono un cuoco, ma semplicemente un uomo che cucina! Antipasto di affettati misti: preso nel senso più letterale. Presentato così è veramente squallido. Basta poco: un fettina di un formaggio buono, un finger food (scegliete voi , una marmellatina... E vi assicuro che cambia aspetto! La piadina... industriale! No dai! Se proprio non riuscite a farla in casa, ne esistono di gran lunga migliori! Il pane: la cameriera ci sottolinea che è fatto in casa. Posso scommettere... con la macchina del pane che lascia un caratteristico retrogusto, oltre che la forma. Anche in questo caso o lo fate davvero in casa, oppure meglio optare per un buon forno! I primi, abbiamo assaggiato sia cappelletti che tagliatelle al ragù. Buoni! Sia la pasta che il ragù. Costine di maiale: avendolo inserito in un menù tippest che immagino serva per farvi conoscere, mi aspettavo fosse il vostro cavallo di battaglia . Delusione. Costine (di cui è sbagliato anche il taglio prese e messe sulla griglia. Vanno bene per una grigliata di carne insieme a pancetta, salsiccia e lonza. Ma come piatto unico no! Consiglio: innanzitutto scegliete il taglio St. Louis, cottura 120° in forno statico per 4 ore e mezza (coperte con alluminio e gli ultimi 10 minuti arrostite sulla griglia. I clienti non resisteranno! Patate al forno... servite con la buccia! No! La buccia si lascia nelle patate fritte, tagliate sottilissime, dove non si sente in bocca e le rende molto più saporite. Ma le patate al forno si fanno senza buccia (anche perché con la buccia non abbrustoliscono . Il dolce una cheesecake ai frutti di bosco in barattolo: molto buona! Spero leggiate le recensioni e ne facciate tesoro: in bocca al lupo! P.S. Il caffè macchiato caldo... ci va la schiumina di latte : P.P.S. Se non fermate il cancello all 'inizio della strada, col vento si chiude e quando i clienti escono sotto la pioggia, si devono fermare per riaprirlo! :"