"Non so come, o da dove cominciare. Farei una lode sproporzionata, esaltando tutto e tutti, ma cosa farebbe? un primo pomeriggio di ogni giorno, verso la fine di settembre, abbiamo chiesto al sig. zurro per poter bere un bicchiere di vino bianco fuori dalla terrazza affacciata sul mare. locale chiuso in preparazione per la sera. Ma... qui è il grande cuore dell'uomo e lo spirito del luogo: gli ospiti fuori programma e fuori dal lavoro. una bottiglia di vino bianco locale, deliziose acciughe marinate, tonno fresco semplice e delizioso, formaggio di pecora locale che ha massaggiato il palato, pane al sesamo, una benedizione dal profeta dell'isola (riferisco all'aspetto molto vicino all'immaginazione collettiva) e un sacco di umanità che attraversa la soglia del senso comune. Grazie. Non ti servono le foto. Scoprilo da solo."
Fondente Al Cioccolato
