"Torno in questo ristorante dopo qualche tempo e l’ultima delusione.Invece con grande piacere faccio due fantastiche cene: Gnocchi con cozze e tartare di gambero in bisque di gamberi e nero di seppia, un piatto straordinario a mio avviso.Fuori carta abbiamo diviso un risotto con zafferano, fiori di zucca, ragù di coniglio e provola. Quest’ultima prevale molto ma nel complesso il piatto è molto buono.Così come la cotoletta alla bolognese e Pannicolo (diaframma) marinato al chimichurri con verdurine di stagione saltate. In una seconda cena provo la nota foglia morta e i calamari: buona la prima, ottimo i secondi.Molto deludenti invece i funghi porcini alla brace, praticamente senza saporeMeglio l’insalata di porcini freschi con grana: forse troppo formaggio però nel complesso una buona propostaBuonissima la granita alla anguria con spuma di cioccolato bianco e sambucaQuindi due ottime cene. Servizio molto buono.Nel finale con il caffè servivano della frutta secca caramellata mentre questa bella e gustosa abitudine è andata persa, peccato"
