"Ottimo! Il buono che non ti aspetti!!!! Ore 15: accaldati, assetati, stanchi e in cerca di cucina tipica romana, semplice e tradizionale. Siamo entrati e subito siamo stati confortati dall’aria condizionata. Poi il cameriere o forse proprietario ci ha fatto accomodare e come se avesse letto nei nostri pensieri... dandoci il menu ci ha proposto: carbonara, cacio e pepe oppure un’amatriciana. La scelta la capite dalle foto, buonissime entrambi; ma è la prima volta che mi sento di affermare che la Carbonara che fanno qui è migliore della mia. Ci tornerò sicuramente. Ah sia il locale che i bagni li abbiamo trovati puliti."
