"Ristorante tra le vie di Mondello, che coniuga creatività e semplicità. Abbiamo cenato con il mio partner agli inizi di Novembre ed abbiamo scelto il menù degustazione di portate con relativo abbinamento dei vini. Piatti elaborati, che non tralasciano i sapori del territorio, materie prime ottime ed impiattamento che rispetta l’armocromia. Unica nota stonata la presenza di due piatti su che risultano essere abbastanza piccanti, gusti che potrebbero interrompere questo percorso sensoriale o comunque non incontrare il palato di molti. Servizio di sala brioso degno di nota, che ci ha accompagnato per tutta la serata con professionalità e cortesia. Purtroppo da sottolineare la presenza un po’ troppo in sordina della Chef, che seppur il numero esiguo di persone ed il nostro interesse nel parlarle in merito alla sua cucina non ci ha degnato di molta attenzione, riservando trattamenti diversi in base agli ospiti. Ambiente per i miei gusti un po’ troppo minimal, che manca di un tono. Per concludere esperienza sicuramente positiva, ma consiglio di lavorare per dare un’impronta più personale ed incisiva."
