"Wow! Wow! Wow!!! È stata la nostra ultima notte in Italia e volevamo assicurarci di terminarla con autentica cucina e sapori italiani. La Carbonella era perfetta! È gestito/posseduto da un marito e una moglie che parlano poco inglese, anche se non è un problema. Sono molto amichevoli e gentili. Il marito soprattutto e sua moglie un po' riservata all'inizio. Se avessimo trascorso un'altra notte, saremmo tornati a cena. Fanno una bistecca alla fiorentina molto buona! Molto gustosa! Il proprietario ha imparato dai migliori. Sanno come preparare la carne. Il marito è stato attento durante la cena e ci ha spiegato come intingere il pane per finire tutta la salsa dalla bistecca. Siamo così contenti che lo abbia fatto. Abbiamo finito e pulito i nostri piatti. La bistecca si scioglie in bocca e abbinata al vino della casa è superlativa!!! Prima di andarcene, il marito ha fatto un brindisi a noi con un limoncello omaggio. Consigliamo vivamente a tutti i viaggiatori alla ricerca di una vera bistecca alla fiorentina di cenare alla La Carbonella. L'unica cosa che manca è il dolce italiano; tiramisù, panna cotta, crème brûlée, ecc. Il dessert era limitato alla torta al cioccolato e alle ciliegie e albicocche fresche. dessert"
