"Una certezza da anni! Ogni volta che possiamo, facciamo una fuga a Perno per regalarci un momento unico e Gennaro con sua moglie Rossana non ci deludono mai. Immaginate per un attimo la tradizione del luogo e le sue ottime materie prime che incontrano le origini calabresi dello chef... Un'esplosione raffinata di sapori che si mescolano con un equilibrio perfetto. Il menù è legato alle materie di stagione, quindi vi consigliamo di andare, tornare, tornare di nuovo e ancora di nuovo per non lasciarvi sfuggire nemmeno una nota di cucina."