Merlot
Al Cantuccio

Al Cantuccio

Via Unterberger, 14, 38033, CAVALESE, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Gelato


"Premettendo che non sono una persona generosa di complimenti ma stasera sono rimasto particolarmente colpito. Ambiente tipico e riservato (ricordatevi di prenotare perché i posti sono limitati che si sposa bene con la mise en place moderna e molto elegante. Anche la selezione musicale é stata apprezzata. Il personale é molto cordiale ed educato sia negli ordini sia nella consegna dei piatti. Ciò che mi ha molto colpito é stata la cucina. Tutti i piatti hanno una presentazione che rasenta l'artistico e un ampio uso di creme e emulsioni per i dettagli del piatto. I tortelli alla ricotta avevano un sapore delicato ma ben definito che esalta finemente il sapore della burrata, la spuma di basilico era energica, come una sferzata di sapore prima della carezza della burrata. L'emulsione al pomodoro é un ottimo esempio di estrazione e concentrazione dell'essenza del sapore del pomodoro. Inoltre tutti i prodotti sono fatti o al momento o in giornata. La guancia (loro specialità é perfettamente glassata e dalla consistenza molto tenera. La trota salmonata molto saporita e, prima volta nella mia esperienza, completamente priva di lische, sintomo di minuziosa pulizia. La carne succosa e saporita resta comunque morbida dopo la cottura. Infine il gelato fatto al momento si scioglie in bocca al solo assaggio. In conclusione penso che questo locale abbia due passioni di eguale portata: l'emulsione e la buona cucina."

Aqaba

Aqaba

Viale Xx Settembre 221, 50019, SESTO FIORENTINO, Italy

Caffè • Europeo • Fast Food • Frutti Di Mare


"Ottimo pasto in un incantevole giardino. Si parlava molto italiano intorno a noi, non sembrava un posto turistico. Il cameriere ha affrontato con buon umore i miei tentativi di ordinare e rispondere in italiano, aiutandomi lungo il percorso. Il servizio era cordiale e attento e c'erano molti camerieri disponibili per coprire l'ampia area del giardino. I tavoli sono ben distanziati e sembra un bel posto per una cena romantica. Per il primo, ho mangiato i Ravioli farciti con brasato di guancia. Questa era, semplicemente, la cosa più deliziosa che abbia mangiato nel corso di una settimana e mezza in viaggio in Italia. Il jus di liquirizia era sottile e perfetto. La carne era assolutamente tenera e si scioglieva in bocca. La mia ragazza ha preso i Mezzi paccheri con pesce bianco, alioli e aneto. Questo era più delicato, ma molto gustoso, e la pasta era perfettamente cotta. Per il secondo, abbiamo condiviso il Calzone Contadino con mozzarella, prosciutto, funghi, pecorino e pasta di nduja. Questo era delizioso e in una porzione abbondante, perfetto per condividere (ho imparato). La crosta era più simile a una pizza stile napoletano sottile e croccante) rispetto alle versioni più pastose che ho mangiato a casa, il che era davvero piacevole. Infine, per quanto possa valere, eravamo preoccupati per le zanzare nell'ambiente del giardino, dopo essere stati festeggiati nei nostri alloggi a Sesto, ma non abbiamo avuto problemi quando abbiamo cenato alle 21:00 in una serata di fine agosto."

Villa Michelangelo

Villa Michelangelo

Via Oasi San Bernardo 8, 95030, Nicolosi, Italy

Caffè • Pizza • Europeo • Fast Food


"Mi è piaciuta la piscina, anche se abbiamo dovuto comprare dei cuffi da nuoto per usarla. La posizione per visitare l'Etna è ottima, che esperienza, che ha reso il soggiorno piacevole. Non mi è piaciuta la camera, molto datata, con le tende che cadevano dai binari. Lo schermo della doccia non funzionava, le prese elettriche sovraccariche di adattatori multipli che hanno iniziato a fumare quando ho aggiunto un caricatore per il telefono. Rumore! La prima notte c'era un concerto nelle vicinanze, non colpa loro, ma non ci hanno avvisato che sarebbe successo. Il giorno successivo, mentre uscivamo per la giornata, ci hanno detto che avrebbero organizzato una festa quella sera, musica alta fino all'1 di notte, quindi poco sonno per noi e per i nostri figli per entrambe le notti in cui siamo rimasti. Hanno detto che ci avrebbero rimborsato e avremmo potuto organizzare noi stessi un'altra sistemazione, ma dato che stavamo partendo per una giornata prenotata, praticamente non avevamo scelta se non convivere con il rumore della seconda notte. Al check-out non sembravano curarsi di offrire alcuno sconto o rimborso nonostante non avessero comunicato della festa al check-in, offrirci un'altra sistemazione ecc. Ho rifiutato di pagare per una piccola quantità di bevande che avevamo consumato come risultato, sembravano veramente infelici. Anche a colazione continuava a finire tutto, non c'era caffè e lo staff, molto giovane, sembrava non sapere come gestire gli ospiti o comunicare."

Osteria La Sosta

Osteria La Sosta

Piazza Vittorio Emanuele, 4, Settimo Vittone, Italy, SETTIMO VITTONE

Pizza • Caffè • Pasta • Consegna


"Sono stato a cena stasera, 14/10/2020, assieme ad un collega di lavoro. Entrando, la sensazione che si percepisce da subito è quella di un posto bello, caratteristico e pulito. Questa sensazione è stata poi piacevolmente confermata da tanti dettagli quali ad esempio l'ampia sala principale con il soffitto a volte in mattoni a vista, bellissima, che ti regala una sensazione di ambiente importante e dal peso storico (per lo meno questa è la mia personale opinione). I bagni, puliti ed ampi. E poi, non ultimo, anzi, Il servizio offerto al tavolo... davvero impeccabile. Questo grazie alla qualificata professionalità di Rebecca, non solo addetta alla sala, ma oserei dire padrona' della sala. È stata perfetta, gentile, competente ed esaustiva nel rispondere alle nostre domande sulle portate e sui vini. Arrivando poi al motivo principe della recensione, il cibo, devo dire che l'impressione e le aspettative che mi sono fatto una volta entrato non sono state disattese, anzi più che soddisfatte. Antipasto misto, tra affettati e formaggi locali, davvero di qualità. I due primi, tajarin al ragù di vitello e riso mantecato al formaggio, serviti direttamente al tavolo in padella di rame, eccellenti.. E per finire un tiramisù della casa molto buono. In conclusione consiglio a chiunque su trovi a passare da Settimo Vittone (TO) in orario utile per mangiare, di entrare con fiducia presso l'osteria La Sosta.. ne uscirà soddisfatto."

Ristorantino Le 2 Stelle

Ristorantino Le 2 Stelle

Viale Largo Giuseppe Gentilucci, 9, Santa Marinella, Italy, 00058

Caffè • Italiano • Minestra • Frutti Di Mare


"Sono capitata per caso in questo ristorantino, davvero carino e accogliente.Mi è piaciuta molto l'accoglienza per mettermi a mio agio, e la possibilità di scegliere tra la sala fumatori, quella con aria condizionata interna e quella nella terrazza esterna dove i bambini di una famigliola avevano anche lo spazio per giocare. Il locale appare molto pulito, ordinato e curato nei minimi dettagli, menù giornaliero più menù standard dove scegliere un grande assortimento di piatti per tutti i gusti. L'antipasto di mare della casa è innovativo, finalmente lontano dai soliti antipasti e dai soliti sapori che si trovano ovunque. Ottimo l'accostamento dei vari ingredienti dove delle fettine di pane fritte a forma di fiori croccanti, si tuffano in un sugo di fagioli e cozze, interessante le verdure a julien nella salsa yogurt greca leggermente speziata con aglio e davvero ottima mangiata sola o con i fritti, un tocco davvero innovativo il pane sardo carasau cotto a modalità barchetta croccante per ospitare un'insalata di mare simile ad altre ma con quel tocco in più che davvero non guasta, come non guasta il tradizionale nella melanzana arrotolata, innovativi i ravioli fatti da loro fritti. Il locale vanta la propria pasta fatta in casa. Persino il semplice patè di fegato servito con crostini e bagna caudà è diventato la pace del palato nel suo sapore dolce e profumato. Insomma un antipasto che è orgasmo per il palato, gli occhi e il cuore, senza parlare della pancia piena che non poteva mancare di assaggiare l'amaro della casa, poco amaro, per niente dolce ma super buono... Una nota speciale al cuoco che ha voluto accettare la sfida della Amatriciana più buona del lazio. Voto 8. Sugo abbondante e cremoso, guanciale di ottima qualità croccante ma non bruciato, emozionante vedere la luce nei suoi occhi mentre accettava la sfida e l'entusiasmo mentre sfumava la cottura con fiamme alte un metro dal piano di cottura con la cucina appena a vista... unica pecca, rigatoni incollati tra loro, forse una girata in più non ci stava male, ma nel complesso veramente ottimo... Ottimo anche il conto... per tutto quello che ho mangiato ho speso veramente poco, ottimi prodotti di qualità, pertanto qualità e prezzo impeccabili..."