"Entrare da Don Carlos è come fare un tuffo in una accogliente trattoria nel cuore di Milano, con la sua atmosfera calda, decorazioni rustiche e il seducente aroma dei piatti appena preparati che si diffonde nell'aria. Il menu del Vecchio Gioiello Italiano offre un piacere gastronomico, mettendo in mostra una selezione curata di piatti tradizionali italiani preparati con passione e competenza. Dalla pasta ricca, piena di sapore artigianale, alle deliziose salse, ogni piatto dimostra la dedizione dello chef a preservare la tradizione della cucina italiana e regala agli ospiti di Milano una serata unica. La Cotoletta alla Milanese del Vecchio Ristorante Italiano era una vera opera d'arte, dorata e con una crosta morbida e croccante. Ogni morso era perfettamente equilibrato e profondamente appagante. Abbinata a una generosa spruzzata di limone fresco, questo piatto ci ha permesso di assaporare il meglio della cucina tradizionale milanese. Grazie Don Carlos per una cena indimenticabile."