"Questo è uno dei 4 ristoranti in cui abbiamo avuto il piacere di cenare durante il nostro soggiorno a Terracina (una piccola città balneare a sud di Roma). Il Caminetto è un posto piuttosto elegante, cosa che si nota nel personale di servizio che è più riservato di quanto ci si aspetterebbe da un locale italiano. Sono disponibili e cortesi, ma non apertamente amichevoli o espansivi. Il ristorante è ubicato in un bel palazzo vicino a una delle piazze principali della città ed è molto ben decorato. Colori semplici e piacevoli, pochi ornamenti, sedie comode. La sala da pranzo principale è abbastanza grande da garantire un po' di privacy per gli ospiti. Il cibo è offerto sia da un menu fisso che da un menu del giorno. Il ristorante ha anche dei menu predefiniti chiaramente rivolti ai turisti ignari. Consiglio vivamente di evitare questi menu e di selezionare i piatti dal menu del giorno. Si ottiene il pesce e i frutti di mare più freschi. E guadagnate anche punti di rispetto con il personale di servizio (cosa sempre positiva...). Abbiamo avuto degli antipasti semplici (mozzarella con prosciutto crudo, pomodori e insalata di rucola, il nostro classico italiano preferito e pesce: sogliola (cotta intera e sfilettata successivamente per noi e un altro pesce di mare, di cui non conosciamo il nome. Tutti i piatti erano superbi! Molto ben cucinati, ben presentati, senza nessun extra o contorni superflui (ovviamente li potete avere se lo desiderate). E poi c'era il vino. Il Caminetto è chiamato 'Enoteca', che significa 'bar del vino'. E come suggerisce il nome, la scelta di vini è molto soddisfacente! I prezzi sono ragionevoli. Le nostre scelte, compreso vino e dessert, ci sono costate esattamente quanto i 'menu per turisti' avrebbero. In generale, questo posto è molto consigliato. Copre tutte le caselle importanti."
