"Innanzitutto, non abbiamo avuto particolari difficoltà a trovare parcheggio; sebbene non sia privato, c’è abbondanza di posti nelle immediate vicinanze. Si può mangiare sia all'aperto che al chiuso; il locale interno è arredato con gusto e semplicità. Non è enorme, ma ci sono comunque diversi coperti disponibili. All'esterno c'è molto spazio e vari posti, il che ci ha permesso di pranzare nonostante non avessimo prenotato. Inoltre, non hanno creato alcun problema per la presenza del nostro cane di taglia media; anzi, gli animali sono ben accetti e coccolati al pari delle persone.
Tutto rispecchia la qualità di un ristorante ricercato e raffinato quale è Casa Tuscia. Dai gestori che servono ai tavoli con gentilezza e cortesia, ai piatti utilizzati, fino all’impiattamento elegante delle pietanze. Ma arriviamo alla parte più importante: il cibo! Un menù non estremamente variegato ma comunque ricco offre la possibilità di mangiare un po’ di tutto: a parte la pizza, si può scegliere tra primi a base di pasta fatta rigorosamente in casa e secondi di diversa natura, sia di carne che di pesce. Le porzioni non sono abbondantissime, ma alla fine del pasto ci si sente ugualmente soddisfatti e sazi, grazie alla raffinatezza delle portate, alla qualità delle materie prime e ai condimenti ricchi ma non eccessivi.
Tutto ciò che abbiamo mangiato è stato veramente ottimo e ben cucinato. Consiglio in particolare i “Malfatti di Ricotta, Crema di Spinaci e Noci” (come antipasto) e soprattutto i “Ravioli di Baccalà, Salsa Cacio e Pepe al Limone e Salvia” (come primo). Semplicemente squisiti, non mi vengono in mente altre parole. E poi il dolce: io ho gustato un delizioso “Semifreddo allo Zafferano, Mandorle Pralinate e Salsa di Fragole”. Pur non essendo un locale “certificato”, offre opzioni “Senza Glutine” con diverse alternative agli alimenti “vietati” e molta attenzione nell’evitare la contaminazione. Tuttavia, fate attenzione se avete problemi gravi di celiachia, poiché non è un locale certificato con cucina separata e pertanto non ci sono garanzie assolute.
Per quanto riguarda i prezzi, non è affatto caro rispetto al rapporto qualità/prezzo, ma in generale i prezzi sono di fascia medio-alta. Occorre tenere presente che non stiamo parlando di una pizzeria “spartana” da 20 € a persona, ma di un locale decisamente più importante. Come già detto, la qualità delle materie prime è alta, il che giustifica ampiamente la spesa un po’ più elevata rispetto alla media. Tuttavia, in senso assoluto, non è un ristorante per tutte le tasche! Per quanto mi riguarda, sono rimasto ampiamente soddisfatto da tutto il pasto e dall’esperienza in generale. Tornerò senza alcun dubbio, quando avrò l'occasione di fare una gita fuori porta!"
