Passatelli A Brodo
Taverna Dei Sapori Antichi

Taverna Dei Sapori Antichi

Piazza Maggiore, 8, 20065, INZAGO, Italy

Kebab • Messicano • Fast Food • Vegetariano


"“Ho sempre cucinato pensando a qualcuno, altrimenti ti stai preparando a mangiare” Quando in un club trovi chi mette davvero il nostro cuore non puoi perderlo! Ho trovato questo posto per caso. ma di certo non me ne sono pentito! Ricky, il proprietario, ti fa sentire come se stessi andando a pranzo a casa sua. Una taverna “come una volta”, dove tutto è preparato al momento con ingredienti genuini, recuperando i sapori delle ricette di una volta....ma non solo! il menu offre anche piatti innovativi dal moderno goto! Ho dei fantastici gnocchi di patate con curcuma, pere e liquirizia. semplicemente unico (perché sono fatti a mano uno per uno)! il goto era davvero grande, il dolce delle pere si sposa bene con il forte gusto di liquirizia. e la curcuma equilibra tutto. Ho anche quelle sulla patata viola! Questa volta una combinazione più classica, ma ancora innovativa, una delizia per gli occhi (grazie al colore delle patate) e per il palato, grazie alla combinazione di salamiella, scalogno, gorgonzola e noci! che dire, semplicemente d i v i n io! Anche questi rigorosamente fatti a mano e con ingredienti genuini! Non capisci il dolce? Ma certo che lo fai! Tutti i dolci sono preparati ogni giorno dalle sapienti mani della madre del proprietario....e sono unici perché non c'è ricetta, ma sono fatti per guardare come le vere nonne di una volta! Ho la torta al cioccolato e le pere. una combinazione che amo così tanto....e da cui chiedo molto! Che vuoi dire? La torta era semplicemente fantastica: le pere avevano la giusta morbidezza, la pasta era fragrante, dorata e le gocce di cioccolato erano nella giusta quantità. Potrei distinguere tutti i sapori molto bene! è una delle migliori pere e torte di cioccolato che abbia mai mangiato! Per dire la verità, mi sarebbe piaciuto mangiare tutta la bicarbonato di sodio se vi capita di andare azago non si può venire a trovare ricky e la sua taverna di sapori antichi!"

Colline Emiliane

Colline Emiliane

Via Degli Avignonesi 22, 00187 Rome, Italy

Emiliano • Emiliana • Italiano • Cucina Emiliana


"Beh beh beh Le Colline Emiliane sono state uno dei punti di riferimento della enogastronomia tradizionale a Roma e lo sono tutt’ora rimanendo anzi uno dei pochi ristoranti che ancora fa la classica cucina regionale (Emiliana) italiana in modo straordinario. Andare alle Colline Emiliane sarebbe obbligatorio per ogni appassionato di enogastronomia e si deve cercare di prenotare un posto se si programma un viaggio a Roma! Organizzatevi però in anticipo, perché provare a trovare posto senza prenotazione è pressoché impossibile!!! Il servizio è cortese, professionale e impeccabile, il mangiare è straordinario e molto vario il conto assolutamente adeguato!!!! E in più il locale è anche dog friendly (ma chiedere sempre). Abbiamo mangiato (saltando ovviamente gli antipasti che sono da prendere direi soprattutto per gli stranieri che non conoscessero queste prelibatezze regionali italiane…. perché sennò si rischia di saltare altre imperdibili proposte) dei meravigliosi primi che, a proposito, sono fatti a mano e quasi “espressi” nel ristorante davanti agli occhi dei clienti: tortelli di zucca, tortelli ricotta e spinaci e gnocchi di zucca con tartufo nero. Uno meglio dell’altro per gustosità, delicatezza e perfezione nella realizzazione che se non fosse stato per mia moglie e mia figlia avrei sicuramente fatto il bis! Poi uno squisito brasato e dei meravigliosi bolliti misti con una straordinaria salsa verde di cui mi raccomando chiedete doppia o tripla razione!! Abbiamo quindi concluso con dei gustosissimi dolci: torta al cioccolato, crema di mascarpone con biscotti e un bis (per me) di meringa alla crema di limone e torta alle pere!! Tutto artigianale, tutto squisito tanto da non averne mai abbastanza… In conclusione: le Colline Emiliane sono un baluardo straordinario della nostra meravigliosa tradizione enogastronomia per cui, visto l’ampio menu, una volta usciti si vorrebbe già ritornare per assaggiare una delle tante squisite portate a cui si è dovuto rinunciare…… Oltre a questo il servizio è perfetto e alla mano, la carta dei vini molto buona (ricarichi un po’ eccessivi) il conto assolutamente adeguato ed in linea con la straordinari proposta gastronomica e come già detto il locale è dog friendly! Non c’è quindi motivo per il quale non dobbiate alzare ADESSO il telefono e PRENOTARE SUBITO!"