"Un locale bellissimo. Quando visito ristoranti di questa tipologia ho sempre il timore di trovarmi con la sensazione di mangiare in una lounge aeroportuale di prima classe Tutt’altro il discorso in questo ristorante Il livello è alto e i costi sinceramente sono alti ma nemmeno così estremi. Il servizio porta molta visibilità al loro pane, un’intera pagnotta perfettamente lievitata, accompagnata da due tipologie di olio e del burro Il menù scenografico, solo alla carta , non esistono percorsi di degustazione,da un lato i piatti e girandolo, troverete dei cocktail unici Io ho preso un PLURALISM MANIFESTO SOUR con Tequila blanco, italicus, rosolio di bergamotto, amAro di angostura, orgeat and fresh lime, dashes of choco bitters, gocce di bianco d’uovo pastorizzato e qualche goccia di soluzione salina Proposto a 16,00€ Veniamo ai piatti proposti alla media di 24,00€ a portata Io ho apprezzato un ottimo CRUDO DI RICCIOLA , cocco fresco , mango dolce e piccante Ammetto buono ma non ho percepito la nota piccante e avrei messo delle lamelle della polpa del cocco verde , congelando la polpa in marinatura per poi poterla tagliare a lamelle sul piatto, ma penso che il cocco verde con la polpa non sia facile da trovare Questo piatto è proposto a 22,00€ Come secondo un buonissimo FILETTO DI BRANZINO con peperone di Carmagnola affumicato e asparagi bianchi al pesto di crescione di ruscello Proposto a 30,00€ Il caffè è poi accompagnato da una deliziosa piccola pasticceria Simpatiche e professionali le due ragazze in sala con cui è stato piacevole fare quattro parole . Se siete alla ricerca di un posto scenografico in centro a Milano lo avete trovato visitando THE STAGE DINING"
