"Sono stato in questo ristorante 1 stella michelin con uno smartbox che mi è stato regalato, ma non sono nuovo ad esperienze stellate. L’ambiente è molto classico, forse troppo. L’accoglienza è molto formale e gentile, forse troppo. Seduto al tavolo, ci viene portato un menù dedicato all’offerta prevista dal pacchetto smart box e quindi senza nessuna possibilità di scelta. Decido solo di aggiungere con altri 25€ il secondo piatto non previsto dall’offerta, ma il secondo piatto era solo ed esclusivamente un controfiletto di vitello. Nessuna possibilità di scelta, appunto. Il servizio è perfetto, come si conviene ad un ristorante stellato. Gli antipasti tutti buoni, fatta eccezione per il macaron eccessivamente zuccherino. Ottima la capa santa. L’uovo su zuppetta autunnale con i chiodini non proprio riuscito. Quello che non ho apprezzato è stato il primo piatto, realizzato secondo me in funzione dell’offerta Smart Box: troppo superficiale e senza un pensiero. Un piatto insomma che avrei potuto mangiare ovunque. Parlo di 8 fusilloni con ragù d’agnello (occhio agli ossicini) su crema di peperoni con acciuga, quest’ultima non pervenuta. Infine buono il controfiletto di vitella con salsa al porto, un piatto molto classico. Dessert buono è bellissima carta dei vini, da cui abbiamo attinto un ottimo champagne (fuori dall’offerta smartbox). Non credo tornerò"
