"Radici Napoli in Tavola non offre solo questo come antipasto: si può anche scegliere una bruschetta, impepata di cozze, polpo all'insalata, un tagliere di salumi e delle polpettine fritte cotte nel ragù! Insomma, tutte cose sfiziose.
Io ho ordinato i manfredi con ragù e ricotta... un piatto enorme ma davvero delizioso! Un abbinamento fantastico che amo particolarmente! Tra i primi potete trovare anche paccheri con stracciatella e pomodorini rossi, risotto al pesto e provola, scialatielli ai frutti di mare, pappardelle alla granano e fagioli con le cozze.
Per un pranzo napoletano che si rispetti, la pizza è un must! Io ho preso una pizza special, chiamata Ragù e Mammà. Era squisita! Perché si chiama così? Perché al posto della classica base di pomodoro c'è il ragù. Il sapore era forte e deciso, dato dal ragù napoletano, dalle polpettine fritte e dalla provola di Agerola, ma il tutto veniva addolcito dalla ricotta. Una pizza assolutamente da riprendere!
Radici Napoli in Tavola offre, oltre alle pizze della tradizione, anche pizze speciali che uniscono i gusti della tradizione napoletana alla cucina moderna! Come poteva mancare, in un pasto così tradizionale, la zeppola di San Giuseppe? Sicuramente uno dei dolci più amati della tradizione partenopea: zeppola di forma circolare con foro centrale, ricoperta (e ripiena) di crema pasticcera, sormontata da amarene sciroppate e una spolverata di zucchero a velo.
Come si può non amarla? Questa era davvero squisita... ed enorme! Direi che ho finito il pranzo alla grandissima! Ti è venuta fame, eh? Che aspetti? Vieni a provare tutte le loro golosità!"
Pizza Speziale
