"Premesso che ero stato già da Farina Kitchen e ordinato a casa svariate volte, anche stasera Farina si è mostrato una garanzia. Oggi ho provato una cena diversa dal solito, assaggiando pietanze a base di pesce. Tris di montanarine buonissime, soprattutto quella con il tonno. Pizza gourmet “La tonnara” strepitosa, dai forti sapori ma ben equilibrata. Pagnottello “El Caliente” con impasto alla paprika davvero delizioso, uno dei più buoni mai assaggiati. Mousse al cioccolato fondente con pere in osmosi al rum e disco di pasta sablè buono ma migliorabile: troppo lenta la crema. Ottimo il vino pecorino. Ciò che si percepisce, sebbene nel mio caso il servizio sia stato ineccepibile, è che il personale sia sottodimensionato rispetto alla grandezza del locale. Rapporto qualità prezzo ottima. Un’istituzione a Roma, da provare assolutamente. Col delivery non nego che ci siano stati spesso disservizi, ai quali, però, il personale ha sempre saputo rimediare nel migliore dei modi (ad es. un giorno mi è stata consegnata una pizza gourmet del diametro di circa 20cm, cosa che oggi non ho riscontrato, essendo la pizza gourmet davvero deliziosa e ben fatta)."
