"Ho ordinato un carbonara qui e mi hanno portato un vero carbonara. Sono rimasto impressionato dalla qualità degli ingredienti e dalla cura che ci hanno messo: Quando è arrivato il piatto, l'ho guardato con curiosità. poi ho assaggiato e la vera esperienza è iniziata. va detto che il menù di distreat va ben oltre la carbonara: è una cucina di contaminazione, molto raffinata, con radici profonde nella tradizione italiana. Dopo averlo provato alcune volte, lo definirei un approccio colto ma schizzo, dove anche i piatti più elaborati condividono un'autentica ricerca di piacere. vincere è la selezione delle materie prime, su base stagionale, trattate con grande competenza dagli chef. Ogni ingrediente, sia che si tratti di una guancia di vitello o di un topinambur, lascia al massimo la piacevole sensazione di essere valorizzato. magnifica scelta di vini, personale giovane e cordiale. Prova! anche consigliato per aperitivo."
