Carne Di Maiale
Cesare A Spello

Cesare A Spello

Via Navello 26, 06038 Italia, SPELLO, Italy

Cibo • Caffè • Pizza • Fast Food


"Con la mia compagna, siamo stati in questa location di domenica a pranzo. Ci tengo a specificare che noi avremmo voluto prendere sushi e pizza (come da menu’ e da foto sul sito) ma ci hanno detto solo in loco, che non sono disponibili a pranzo (sul sito sono sponsorizzati ma non è specificato solo a cena). Abbiamo preso un antipasto, (tagliere di salumi) non troppo abbondate ma giusto, dove si possono degustare salumi e formaggi tipici del posto e devo dire che erano tutti molto buoni, saporiti e gustosi. Come primi, abbiamo preso: gnocchi tartufo e cinghiale, umbrichelli al tartufo e pistacchi. Gli gnocchi erano buonissimi, fatti di patate con una cottura ottima che non si attaccavano per niente sui denti, la carne di cinghiale si scioglieva in bocca, poco olio (il giusto) ne avrei mangiati altri. Per gli umbrichelli invece, a mio parere mancava una proteina, che poteva essere un po’ di macinato o altro, perché mangiandoli si ha la percezione che manchi qualcosa. Il pistacchio essendo meno forte del tartufo quasi non si sentiva, e quindi sembrava di mangiare classica pasta con il tartufo. Il mio consiglio personale è di aggiungere un po’ di carne e meno olio. Per finire abbiamo preso i dolci, millefoglie scomposta (superlativa) e una crostata reinventata fatta in casa, che non descrivo, la dovete provare (spaziale). Ci torneremo sicuramente, il posto è molto intimo ed abbiamo passato una piacevole giornata. Personale molto gentile."

Loop Officina Della Birra

Loop Officina Della Birra

Via Mattia Preti, 21, 80127, Naples, Italy

Pubs • Carne • Panini • Italiano


"La mia birreria preferita! Appuntamento fisso quasi ogni settimana per una buona birra, sapientemente consigliata da Cristian Co fra le proposte della settimana, da accompagnare con qualche sfiziosa verdura fritta o una delle chips nel menu (io adoro veggy fries e le chips limone e pepe) o una maestosa cardarrella Ma quando la fame inizia a farsi sentire (nel mio caso, sempre c'è l'imbarazzo della scelta tra panini (originali e gustosi), carne al piatto e insalate. Buonissimo (ma impegnativo) il club sandwich. Negli anni il menù è stato affinato con attenzione e devo dire che il lavoro fatto è decisamente riuscito e cambia periodicamente con il variare delle stagioni. Proposte anche per vegetariani, salutisti e per i più piccoli. Originalità anche nei dolci dove, accanto ai classici, troviamo un ottimo tiramisù artigianale alla birra (il Birramisù che trovo veramente buonissimo. Ma la cosa che veramente risulta degna di nota è la passione, l'attenzione e l'amore che il proprietario profonde nel locale, nella scelta del cibo e delle birre, alcune delle quali prodotte direttamente in modo artigianale e nella cura dei clienti. Ultima chicca la curva loop per seguire in compagnia le partite di calcio e brindare alla vittoria o affogare il dolore nell'alcool! Il locale è piccolo e la prenotazione è vivamente consigliata (se non indispensabile). Bravi tutti...continuate così!"