Telefono: (+39)0823436819,(+39)823436819
Indirizzo: Via Mastrantuono, 48, 81024 Italia, MADDALONI, Italy
Città: MADDALONI
Menu Piatti: 35
Recensioni: 1858
Sito Web: http://www.dematteoallabrace.it/
"Sono stato da De Matteo alla brace diverse volte ed ogni volta è stata come la prima. Esperienza unica più che rara. Consiglio di andare almeno una volta, location adatta sia a famiglie che a coppie. La carne è di qualità altissima, lo Staff è molto disponibile, cordiale, preparato ed in continuo aggiornamento. I salumi(i taglieri) e le confetture sono un qualcosa di divino, la scelta dei vini grazie all'aiuto di Umberto è semplice ed efficace. È molto difficile descrivere le sensazioni che si provano soprattutto i primi bocconi, personalmente ho provato diversi tagli tra cui il Kobe da provare assolutamente la riserva De Matteo è un must, la Sashi Beef è semplicemente divina. Non voglio alzare le vostre aspettative, ma posso dire in tutta sincerità che sarà MOLTO difficile trovare questo tipo di qualità altrove. Qualità della carne Location Staff Una nota molto positiva è la disponibilità in cui si presenta: adatto a tutti gli eventi e lo Staff è aperto a richieste/prenotazioni particolari. Una scoperta molto piacevole, non vedo l'ora di ritornare a Dicembre con il nuovo menù! P.s da provare assolutamente la fonduta "
Menu completo - 35 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
I Cotti
Aspettando La Carne I Crudi
“Scegliamo Prima La Carne”- Senza Osso
Antipasto
Tartare Piatti
Tartare de carne servito crudo con condimenti speziati e un tocco di acidità.
Dessert
Tiramisù
Classico dolce italiano a strati con mascarpone cremoso, caffè e cacao amaro. Perfetta conclusione per ogni pasto.
Torta Di Formaggio
Un dolce cremoso con una base di biscotto, spesso con un leggero sapore di vaniglia o frutta.
Bibite Artigianali
“Scegliamo Prima La Carne” - Con Osso
I Taglieri
Filetti Esotici Pregiati
Lasagne
Arabic Dishes
Fattoh
A traditional Levantine dish with layers of crispy bread, chickpeas, yogurt, and pine nuts.
Sushi
Sashimi
A variety of thinly sliced fresh raw fish, beautifully presented and served with soy sauce and wasabi.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Carpaccio: fettine sottili di manzo crudo condite con olio d'oliva, limone, e scaglie di parmigiano.
Braceria
Insalate
Contorni
Brick Oven Pizza
| Tapas |
Al Forno*
Patate Al Forno
Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, condite con burro e erbe aromatiche.
Portata Principale
Antipasti
Pasta Speciale
Piatti Caldi
User
bella cena con ambiente straordinario e servizio esclusivo e qualità.
Indirizzo
Recensioni
User
Abbiamo mangiato una carne favolosa in tutte le sue specialità. Tornerò sicuramente!
Daniel
Ciao! Servizio: Mangiare nel locale Tipo di pasto: Pranzo Prezzo per persona: €30–40 Cibo: 5 Atmosfera: 5
User
Ottima esperienza. Gusto e competenza al servizio del cliente, locale pulito e accogliente, bella atmosfera Visualizza piatti
User
Stai parlando di Grigliato Matteo? Parla di qualità, professionalità, gentilezza e simpatia. Carne eccellente e per tutti i gusti, ottimi vini e preparazione di piatti squisiti.
Mirko
Una delle migliori bracerie, con carni pregiate e di alta qualità per un'esperienza culinaria eccellente. Solo qui puoi provare le rare carni di coccodrillo, zebra e canguro. Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5
User
sono confermati in cima! partiamo dalla reception e sanno cosa significa, aggiungiamo un'ottima conoscenza delle materie prime che servono e consigliano. rapporto qualità prezzo giusto. carta da vino di alta qualità. Bene. Visualizza piatti
Antongiulio
Abbiamo deciso di seguire un percorso “esotico”, provando coccodrillo, zebra e canguro. Onestamente ho trovato queste carni piuttosto modeste. Da appassionato di carne, sono stato felice di averle comunque provate. È andata molto meglio con il Kobe e con la costata di manzo. Ad ogni modo, a prescindere dai gusti (che sono soggettivi), tutto è stato cucinato in modo impeccabile. Servizio estremamente attento, atmosfera molto curata. Ci siamo trovati benissimo. Cibo: 4
User
Certo, parlare di una semplice braceria è riduttivo. Chi viene qui, proprio davanti alla porta di casa, in una posizione strategica e facilmente raggiungibile, sa di essere sul punto di vivere un’esperienza, nel senso letterale del termine. Location elegante, calda e accogliente. Staff di sala molto gentile e attento. Umberto è educato e scrupoloso nel saper consigliare senza mai essere invadente. Parlare di un piatto semplice è inutile, perché si perde il filo del discorso, il percorso che si segue ai tavoli comodi e spaziosi, con accanto la praticissima e panoramica piastra calda. Sì, è vero, i prezzi non sono quelli di una pizzeria o di una trattoria, ma semplicemente perché qui parliamo...
User
Sono stato da De Matteo alla brace diverse volte ed ogni volta è stata come la prima. Esperienza unica più che rara. Consiglio di andare almeno una volta, location adatta sia a famiglie che a coppie. La carne è di qualità altissima, lo Staff è molto disponibile, cordiale, preparato ed in continuo aggiornamento. I salumi(i taglieri) e le confetture sono un qualcosa di divino, la scelta dei vini grazie all'aiuto di Umberto è semplice ed efficace. È molto difficile descrivere le sensazioni che si provano soprattutto i primi bocconi, personalmente ho provato diversi tagli tra cui il Kobe da provare assolutamente la riserva De Matteo è un must, la Sashi Beef è semplicemente divina. Non voglio alz... Visualizza piatti
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Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia. Visualizza piatti
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Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente.
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Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.
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