"L'unica pecca l'abbiamo riscontrata nei dolci: qui c'è un po’ di lavoro da fare. Non che non siano buoni, ma non sono assolutamente all'altezza delle portate, sia per quanto riguarda la presentazione che i sapori. Abbiamo ordinato un tiramisù e una sfogliatella ai lamponi; il problema è che lasciano poco. Il dolce a conclusione di una cena è l'ultimo ricordo che hai di una bella esperienza, ecco, in questo caso è mancato. Mi dispiace per chi realizza i dessert, ma per essere alla pari con i piatti principali la strada è ancora lunga. Onestamente, da un locale del genere mi sarei aspettato un finale che fosse all'altezza di tutto il resto.
Un altro consiglio, se posso permettermi, è di includere nei dessert anche una selezione di formaggi stagionati accompagnati da un Passito o un Sauternes; l'ambiente e il target si prestano perfettamente! In complesso, è stata un'ottima cena e la consiglio."
