Fidelio - Piatti

Terra Madre

➤ Piazza Sacramento, 17, Alberobello, Italy, 70011, ALBEROBELLO

Piatti • Vino • Pasta • Italiano • Terrazza

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"Rustico e incantevole. Entra nel locale e trova il pergolato di viti sopra la testa e i tavoli e le sedie che circondano l'orto. La cena speciale per 2 - 'esperienza vegetale' con 2 portate aggiuntive era così fresca e deliziosa. Siamo rimasti molto soddisfatti della qualità, del servizio e del costo. Consigliamo vivamente di fare una passeggiata di 7 minuti fuori dalla zona turistica principale per raggiungere questo incantevole locale."

Trattoria Da Donato

➤ Via Angelo Turi, 98A Frazione Coreggia, 70011 Coreggia, Italia, ALBEROBELLO, Italy

Piatti • Pasta • Pizza • Gelato • Italiano

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"coccolato dall'inizio alla fine. Siamo venuti a cena serate consecutive in questo ristorante, tra l'altro ristorante dell'hotel stesso nome, anche se non abbiamo soggiornato in quest'ultimo, trattati molto bene, personale cordiale e caldo, come è praticamente ovunque nella puma, cameriera molto gentile attento e ospitale. Il menù, tradizionale, fatto in casa e ben fatto, piatti che vi coccolano e vi soddisfano in ogni modo, soprattutto attenzione speciale al senza glutine, con pasta fresca e molta scelta e soprattutto qualità. Un peccato non poter vivere vicino, ma torneremo sicuramente in futuro se passiamo vicino a loro. Solo prezzi e piacevole, caldo e accogliente locale. Congratulazioni."

Evo

➤ Via Giovanni XXIII, 1, ALBEROBELLO, Italy

Piatti • Vino • Pasta • Caffè • Italiano

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"OGGI A PRANZO IO E IL MIO COMPAGNO CI SIAMO RECATI IN QUESTO RISTORANTE PERCHÉ SIAMO SEMPRE ALLA RICERCA DI PIETANZE CHE DELIZINO IL PALATO E VISTA LA POPOLARITÀ RISCOSSA IN TV LO ABBIAMO SELEZIONATO PER LA NOSTRA ESPERIENZA. SI PRANZA IN UNA LOCATION CARINA, TRA VIGNETI, ALBERI DA FRUTTA AUTOCTONI E UN PICCOLO ORTICELLO. APPENA ENTRATI NOTIAMO SUBITO CHE L’ATTENZIONE PER IL CLIENTE È ABBASTANZA ALTA IN QUANTO SIAMO ACCOLTI DALLA SIGNORINA CHE LAVORA IN SALA, PREMUROSA VERSO LE MIE ALLERGIE, GENTILE E ASSOLUTAMENTE ATTENTA IN OGNI PASSO DEL PERCORSO DI DEGUSTAZIONE, SENZA ESSERE MAI INOPPORTUNA O INVADENTE. LE PIETANZE ERANO TUTTE BEN PRESENTATE E DIREI ANCHE GUSTOSE, MA NON TANTO AL PUNTO TALE DA FARCI PENSARE DI RITORNARE PER ASSAGGIARLE NUOVAMENTE, PERCHÉ LA VARIETÀ DI INGREDIENTI UTILIZZATA SPESSO ERA SOLO PRESENTE SULLA CARTA E NON AL PALATO. QUASI A FINE PERCORSO PURTROPPO POI SI È VERIFICATO UN BRUTTO INCONVENIENTE: IL MIO COMPAGNO RISCHIA DI FARSI MALE CON UN PICCOLO OSSO RITROVATO ALL’INTERNO DELLE BOMBETTE CHE STAVAMO DEGUSTANDO, OSSO CHE HA DOVUTO TIRARE FUORI DALLA BOCCA PER EVITARE OVVIAMENTE DI DEGLUTIRE; DOPO AVERLO FATTO NOTARE L’UNICA A SCUSARSI È STATA SEMPRE LA SIGNORINA CHE CI HA SEGUITI DICENDO CHE AVREBBERO PROVVEDUTO A FARLO NOTARE AL MACELLAIO CHE FORNISCE LORO LE BOMBETTE. SINCERAMENTE MI SAREI ASPETTATA DELLE SCUSE ANCHE E SOPRATTUTTO DA PARTE DELLO CHEF CHE DOVREBBE CONTROLLARE, A MIO MODESTO PARERE E A PRESCINDERE, LA MATERIA PRIMA UTILIZZATA. A FINE PERCORSO AL MIO COMPAGNO VIENE CHIESTO SE DESIDERA ALTRO, COSÌ CHIEDE UN DIGESTIVO E LA PROPOSTA VARIA SOLO SU UN AMARO ARTIGIANALE, JÄGERMEISTER E UNICUM, QUESTU’ULTIMO POI SOSTITUITO PER MANCANZA DA UN FERNET BRANCA SERVITO AD UNA TEMPERATURA ALTISSIMA COMPLICE ANCHE LA GIORNATA MOLTO AFOSA CHE ABBIAMO SCELTO PER QUESTA ESPERIENZA. A PRESCINDERE, PER L’IMPOSTAZIONE DEL PERCORSO MI ASPETTEREI UNA SELEZIONE DI AMARI E DISTILLATI PIÙ ACCURATA. IL CONTO: COPERTO 5€ A PERSONA, MENÙ DEGUSTAZIONE DA 65€, 2 BOTTIGLIE DI ACQUA 6 €, MA NE ABBIAMO PRESA SOLO UNA E AMARO FERNET BRANCA 5€, RIBADISCO, BOLLENTE PER UN TOTALE DI 186 €. CHE DIRE, DI SICURO NON CI RITORNEREMO E TANTOMENO LO CONSIGLIEREMO AI NOSTRI AMICI, IN PRIMIS PERCHÉ LA CUCINA NON CI HA ENTUSIASMATI E POI PERCHÉ DOPO LO SPIACEVOLISSIMO INCONVENIENTE DELL’ OSSO RITROVATO NELLA BOCCA DEL MIO COMPAGNO MI SAREI ASPETTATA OLTRE LE SCUSE DELLO CHEF ANCHE UN RITOCCO SUL CONTO COME MINIMO L’ AMARO , CHE A MIO PARERE RESTA COMUNQUE TROPPO ALTO PER LA PROPOSTA CULINARIA."

Masseria Catucci

➤ Contrada Capitolo, 74015, MARTINA FRANCA, Italy

Piatti • Pasta • Carne • Dessert • Tagliatelle

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"Struttura ricettiva immersa in una località molto suggestiva e rilassante. La sua posizione strategica consente di raggiungere facilmente i luoghi più belli di qsta bellissima valle. Ho soggiornato per più giorni con la mia famiglia e consiglio vivamente il ristorante: personale accogliente e qualificato, sala comoda e particolare, cucina sublime dalla colazione costituita per lo più da squisiti prodotti da forno dello chef), alle varie portate dei pasti dove eccelle la qualità e il sapore. Il rapporto qualità prezzo è molto onesto.. Complimenti e alla prossima"

La Nicchia

➤ SS 172 Dei Trulli Km 33.3, Alberobello, Italy, 70011, ALBEROBELLO

Piatti • Sushi • Pizza • Pasta • Asiatico

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"Ho trovato questo ristorante su google cercando una trattoria tipica ad Alberobello, leggendo le recensioni mi sono fatta convincere e devo dire che ha sorpreso modo più che positivo le nostre aspettative. Eravamo io e mio marito con nostro figlio di 4 anni. Cibo genuino, ci hanno accolti con la loro focaccia con i pomodori, olive, fave fritte, da non perdere l'antipasto Nicchia che è sublime con i prodotti del loro luogo e le verdure del loro orto davvero buonissime. Poi abbiamo preso orecchiette con le cime di rapa e trofie verdi fresche con gamberi, vongole e pomodorini. Mousse di tre cioccolati e panna cotta al cioccolato. Due caffè, acqua, coca- cola per un conto di 58 euro devo dire prezzo onesto per quello che abbiamo mangiato. Continuate così, complimenti anche ai camerieri per l'attenzione e velocità a servire il cliente."