"Le Macàre è ad Alezio piccolissimo paese nell'entroterra salentino, a pochi km da Gallipoli. C'è un bel dehors esterno una piccola saletta e una sala più grande. Il personale è giovanissimo e frizzante, molto preparato e gentilissimo. La cena inizia con del buonissimo e gustoso pane home made da assaporare con un ottimo olio( nel nostro caso fruttato). Abbiamo ordinato polpette di polpo, carpaccio di manzo, polpette al sugo e crostini con cipolla in agrodolce.....tutto eccezionale!!!! A seguire tre primi orecchiette di grano arso al ragù di verdure, risotto al GAMBERO e spaghetto alle cozze burro e colatura di alici, tutti i sapori perfettamente bilanciati e assolutamente sublimi. Di secondo un controfiletto d'angus, pesce spatola e pollo con le patatine uno più buono dell'altro. Abbiamo concluso con uno spumone home made Macàre sublime, un dolce degno di tutta la cena. Ci ritorneremo sicuramente!!! Bravissimi!!!"
