"La qualità e l'attenzione alle richieste del cliente si percepiscono dalla prenotazione telefonica. Una cena a due in assoluto relax, grazie all'atmosfera accogliente dell'ambiente, ai colori rilassanti e a un servizio affidato a due persone professionali ma al tempo stesso non ingombranti nel ruolo. Anche lo Chef non è da meno, presentandosi al tavolo condividendo le scelte che lo hanno portato a questo modello di ristorazione. Si inizia con un amuse bouche di benvenuto per poi optare per un percorso di mare che si svilupperà tra crudità marine adattate alle aspettative (soprattutto un barese doc, spaghettini alla clorofilla di prezzemolo (delizia! e acciughe e altri piatti altrettanto creativi ma basati su solida esperienza di chi conosce le dinamiche per non eccedere incomprensibili voli di ananas come quelli che i vari formati televisivi di alto livello). Dalla eccellente carta dei vini, che permette di spaziare secondo la propria disponibilità di spesa dalla base al top, selezioneremo un bianco di Filippo Scienza che non delude. Ottimi anche i dessert. Chi opta per questa qualità di materia prima, chef e servizio la cifra di 190€ (di cui 70 della cantina, in due risultano assolutamente coerenti. Purtroppo il parcheggio non è molto facile. Tornando al vertice."
