Borgo Evo - Piatti

Via Rosario Senatore 30, 84013 CAVA DE' TIRRENI Italia, CAVA DE' TIRRENI, Italy

🛍 Carne, Italiano, Mediterraneo, Frutti Di Mare

4.8 💬 66 Recensioni
Borgo Evo

Telefono: (+39)0892590915

Indirizzo: Via Rosario Senatore 30, 84013 Cava De' Tirreni Italia, CAVA DE' TIRRENI, Italy

Città: CAVA DE' TIRRENI

Menu Piatti: 32

Recensioni: 66

Sito Web: http://www.borgoevo.com

"La qualità e l'attenzione alle richieste del cliente si percepiscono dalla prenotazione telefonica. Una cena a due in assoluto relax, grazie all'atmosfera accogliente dell'ambiente, ai colori rilassanti e a un servizio affidato a due persone professionali ma al tempo stesso non ingombranti nel ruolo. Anche lo Chef non è da meno, presentandosi al tavolo condividendo le scelte che lo hanno portato a questo modello di ristorazione. Si inizia con un amuse bouche di benvenuto per poi optare per un percorso di mare che si svilupperà tra crudità marine adattate alle aspettative (soprattutto un barese doc, spaghettini alla clorofilla di prezzemolo (delizia! e acciughe e altri piatti altrettanto creativi ma basati su solida esperienza di chi conosce le dinamiche per non eccedere incomprensibili voli di ananas come quelli che i vari formati televisivi di alto livello). Dalla eccellente carta dei vini, che permette di spaziare secondo la propria disponibilità di spesa dalla base al top, selezioneremo un bianco di Filippo Scienza che non delude. Ottimi anche i dessert. Chi opta per questa qualità di materia prima, chef e servizio la cifra di 190€ (di cui 70 della cantina, in due risultano assolutamente coerenti. Purtroppo il parcheggio non è molto facile. Tornando al vertice."

Menu completo - 32 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

La Salumeria (L'etto)

Secondi Piatti

Primi Piatti

Il Carrello Dei Formaggi (A Spicchio)

Il Carrello Dei Formaggi

Percorso "Evo"

Antipasti

Frutti Di Mare

Pollo

Dolci

Primo Piatto

Cristina Cristina

Ambiente accogliente e preparazione professionale di alta qualità dei piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo, ritengo che il giovane chef riesca a emozionare e saziare con le sue creazioni!

Indirizzo

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Recensioni

Ursula
Ursula

L'atmosfera è calda, nonostante il locale si trovi all'interno di un palazzo in una strada che dalla frazione di cava porta verso le sue parti alte e non offre una vista verso l'esterno; la cucina è raffinata e delicata, soprattutto per i piatti di pesce. Segnaliamo il rombo gratinato con friarielli, millefoglie di patate e guazzetto di mare; ma anche le acciughe da baciare e il polpo con patate arrosto. La piccola pasticceria è migliorata.


vito
vito

La qualità e l'attenzione alle richieste del cliente si percepiscono dalla prenotazione telefonica. Una cena a due in assoluto relax, grazie all'atmosfera accogliente dell'ambiente, ai colori rilassanti e a un servizio affidato a due persone professionali ma al tempo stesso non ingombranti nel ruolo. Anche lo Chef non è da meno, presentandosi al tavolo condividendo le scelte che lo hanno portato a questo modello di ristorazione. Si inizia con un amuse bouche di benvenuto per poi optare per un percorso di mare che si svilupperà tra crudità marine adattate alle aspettative (soprattutto un barese doc, spaghettini alla clorofilla di prezzemolo (delizia! e acciughe e altri piatti altrettanto crea...

Categorie

  • Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito! Visualizza piatti
  • Mediterraneo Assapora l'essenza vibrante del Mediterraneo con piatti ispirati alle coste baciate dal sole. Goditi olive fresche, erbe vibranti, ricchi oli d'oliva e una varietà di frutti di mare e carni alla griglia.
  • Frutti Di Mare Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!

Servizi

  • Wifi
  • Terrazza
  • Piatti
  • Cocktail
  • Menu
  • Romantico

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