Borgo Evo - CAVA DE' TIRRENI (menu)

Telefono: (+39)0892590915

Indirizzo: Via Rosario Senatore 30, 84013 Cava De' Tirreni Italia, CAVA DE' TIRRENI, Italy

Menu Piatti: 32

Recensioni: 66

"La qualità e l'attenzione alle richieste del cliente si percepiscono dalla prenotazione telefonica. Una cena a due in assoluto relax, grazie all'atmosfera accogliente dell'ambiente, ai colori rilassanti e a un servizio affidato a due persone professionali ma al tempo stesso non ingombranti nel ruolo. Anche lo Chef non è da meno, presentandosi al tavolo condividendo le scelte che lo hanno portato a questo modello di ristorazione. Si inizia con un amuse bouche di benvenuto per poi optare per un percorso di mare che si svilupperà tra crudità marine adattate alle aspettative (soprattutto un barese doc, spaghettini alla clorofilla di prezzemolo (delizia! e acciughe e altri piatti altrettanto creativi ma basati su solida esperienza di chi conosce le dinamiche per non eccedere incomprensibili voli di ananas come quelli che i vari formati televisivi di alto livello). Dalla eccellente carta dei vini, che permette di spaziare secondo la propria disponibilità di spesa dalla base al top, selezioneremo un bianco di Filippo Scienza che non delude. Ottimi anche i dessert. Chi opta per questa qualità di materia prima, chef e servizio la cifra di 190€ (di cui 70 della cantina, in due risultano assolutamente coerenti. Purtroppo il parcheggio non è molto facile. Tornando al vertice."

Menu completo - 32 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

La Salumeria (L'etto)

Secondi Piatti

Primi Piatti

Il Carrello Dei Formaggi (A Spicchio)

Il Carrello Dei Formaggi

Percorso "Evo"

Antipasti

Acciughe

Acciughe salate e saporite, perfette per arricchire pizze e insalate con un tocco di mare.

Frutti Di Mare

Polpo E Orzo

Polpo tenero con orzo, pomodorini e erbe fresche, un piatto ricco di sapori mediterranei.

Pollo

Dolci

Primo Piatto

Cristina

★ ★ ★ ★ ★

Ambiente accogliente e preparazione professionale di alta qualità dei piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo, ritengo che il giovane chef riesca a emozionare e saziare con le sue creazioni!

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Indirizzo

Recensioni

Ursula

★ ★ ★ ★

L'atmosfera è calda, nonostante il locale si trovi all'interno di un palazzo in una strada che dalla frazione di cava porta verso le sue parti alte e non offre una vista verso l'esterno; la cucina è raffinata e delicata, soprattutto per i piatti di pesce. Segnaliamo il rombo gratinato con friarielli, millefoglie di patate e guazzetto di mare; ma anche le acciughe da baciare e il polpo con patate arrosto. La piccola pasticceria è migliorata.

vito

★ ★ ★ ★ ★

La qualità e l'attenzione alle richieste del cliente si percepiscono dalla prenotazione telefonica. Una cena a due in assoluto relax, grazie all'atmosfera accogliente dell'ambiente, ai colori rilassanti e a un servizio affidato a due persone professionali ma al tempo stesso non ingombranti nel ruolo. Anche lo Chef non è da meno, presentandosi al tavolo condividendo le scelte che lo hanno portato a questo modello di ristorazione. Si inizia con un amuse bouche di benvenuto per poi optare per un percorso di mare che si svilupperà tra crudità marine adattate alle aspettative (soprattutto un barese doc, spaghettini alla clorofilla di prezzemolo (delizia! e acciughe e altri piatti altrettanto crea...

Categorie

Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.
Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito! Visualizza piatti
Mediterraneo Assapora l'essenza vibrante del Mediterraneo con piatti ispirati alle coste baciate dal sole. Goditi olive fresche, erbe vibranti, ricchi oli d'oliva e una varietà di frutti di mare e carni alla griglia.
Frutti Di Mare Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!

Servizi

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"Un'ottima esperienza a tavola, location caratteristica e disponibilità anche di tavoli all'aperto, ottimi i prodotti, freschi e cucinati bene. Locale gestito benissimo, con grande professionalità, vivamente consigliato. Bravi, continuate così."

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"bella posizione, servizio rapido e amichevole, menu interessante e ben studiato da antipasti a pizze. gustose e morbide pizze, buon pesce fritto e oca dolce. prezzi più che semplici: in abbiamo preso una pizza a testa, un fritto di pesce da dividere, una porzione di zeppolina di alghe, due dolci, una bottiglia di vino e due di acqua che spendono euro per testa. consigliato!"

Hydra

➤ Via Antonio Mazza,30, 84121, SALERNO, Italy

Piatti • Vino • Pizza • Pasta • Italiano

"una grande esperienza e sì, lo chiamo esperienza perché non ci sono così tanti ristoranti come questo. da cortesia, l'ambiente con luci non invasive, selezione musicale perfetta. il cibo è una sorpresa, tutto perfettamente curato in ogni dettaglio, combinazioni di sapore lineare e mai in pietra. Bene, congratulazioni."

Le Delizie Del Mare

➤ Via Chellavanna 21, 84019, VIETRI SUL MARE, Italy

Piatti • Caffè • Pasta • Italiano • Mediterraneo

"Avevo fatto le mie ricerche e stavo cercando posti che non fossero necessariamente alla moda per un paio di notti. Posti dove vanno i locali, più semplici e meno sfavillanti. Beh, l'abbiamo trovato qui! Siamo arrivati presto e abbiamo passeggiato per la piccola strada principale e il ponte. Questo si trova nella periferia di Vietri, non nella zona turistica principale, quindi dovrai trovare un modo per arrivarci in autobus, taxi o auto (noi avevamo quest'ultima). Abbiamo assaggiato una serie di piatti deliziosi, tra cui pasta con frutti di mare (io con il tonno, mio marito con le gamberi). In pochi minuti dall'arrivo, il locale iniziava a riempirsi di locali; ottimo servizio (anche wifi), cibo delizioso e un'atmosfera tranquilla. Se dovessimo avere la fortuna di tornare in zona, torneremo sicuramente! Grazie mille per una cena meravigliosa!!"

Vasilico

➤ Vicolo Piantanova, 7, 84134, SALERNO, Italy

Piatti • Pasta • Vegano • Vegetariano • Senza Glutine

"Lo staff sorprendente che ti accoglie con un bicchiere di prosecco in omaggio. Si assicurano che tu sia sempre a tuo agio durante la serata e che tu abbia tutto ciò di cui hai bisogno. Posto carino per una cena romantica. Il cibo era delizioso, fresco e le porzioni abbastanza grandi per essere soddisfatti. Ottima selezione di piatti di pesce. Dopo l'antipasto ci hanno portato del pane caldo aggiuntivo. Eravamo troppo pieni per ordinare il dolce. Per qualche motivo, alla fine ci hanno comunque offerto un piccolo dolce, in omaggio. Bel gesto! Pagando il conto, non avevano monete quindi mi hanno dato più resto di quanto avrei dovuto. L'ho restituito come mancia. Di solito non do la mancia ma questo servizio sicuramente lo meritava. Tornerò prima di lasciare Salerno."

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