"Max Mariola, lo chef romano ha raccomandato questo ristorante nel suo articolo della BBC. Sono venuto qui specificamente per provare la carbonara e non sono rimasto deluso. Ricetta tradizionale e ha un sapore diverso da tutti gli altri carbonara che ho provato. Per gli asiatici che amano il loro lardo di maiale, sarete lieti di conoscere il bacon nella carbonara è fatto molto simile, croccante e croccante! Le boscine sono grandi e fresche. Anche il vino della casa è fantastico. Personale e signora capo molto cordiale e attento. Il migliore di tutti, prezzo molto ragionevole. Tale grande valore per un pasto italiano abbondante e buono."