"un servizio senza alcuna cura, una cucina sobria (forse almeno nelle porzioni al limite della parsimonia) che mi ha lasciato qualche perplessità. abbiamo scelto per pranzo il menu della giornata a 3 portate, deciso dallo chef (carne varie) con 1 bicchiere di rosso (scelto anche dal proprietario, in questo caso una barbera dignitosa, ma ... una barbera. Mi sarei aspettato una nebbia, un roero rosso... cmq. un pranzo ispirato alla scuola francese un po' presuntuoso che (da francese) non mi aspetto da una buona trattoria italiana. Mi sentivo piuttosto salata. Pertanto, consiglio a casa amélie di rivedere l'approccio e aggiungere sostanza."
