Abantal - Menu

Alcalde José de la Bandera 7, 41003 Sevilla, Spain

🛍 Vino, Español, Mediterráneo, Cocina Creativa

4.4 💬 8442 Recensioni
Abantal

Telefono: +34954540000,+33186995715

Indirizzo: Alcalde José de la Bandera 7, 41003 Sevilla, Spain

Città: Sevilla

Piatti: 35

Recensioni: 8442

Sito Web: https://abantalrestaurante.es/

"We had dinner in Abantal and chose the cooking menu of 9 courses including wine. To make a long story short, they earn a place in my Top 5 (and eat weekly outdoors). Well, good food. Especially the sea bass with orange and cauliflower... My God, so good! The service was great. We were treated on the cooking table, looking at the kitchen, where full control and “we know what we do” is the atmosphere... If I have to give some tips: 1. In the menu there is “Snacks”. I'd call it amuse! 2. Sherry and sherry wines, I know I am in Spain, will not always receive well outside Spain. Just be aware. Thx again for a great evening and great inspiration! John"

Alfred Alfred

spectacular food and a personalized and attentive treatment.

Indirizzo

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Recensioni

Diogo
Diogo

Perfeito! Restaurante lindo, comida perfeita, serviço impecável!


Ally
Ally

a wonderful place, a wonderful meal, wonderful professionals. What to add? Don't miss it.


Ian
Ian

A superb restaurant. The food was exemplary and the service to match. Knowledgeable and attentive staff


Mario
Mario

simply spektakular! star michelin more than deserved. product of very high quality magnificently elaborated.


Niamh
Niamh

We loved it. The food was amazing and the wine pairing was fabulous. Amazing service. Would definitely recommend it.


Yaiza
Yaiza

Excellent service ans very nice lunch. It was a real pleasure to go to Abantal. Fine tasting corses in excellent presentation. Server speaking your language. Very good. Thanks


Esther
Esther

a magnificent dinner that is well worth what it costs, a more deserved star michelin, service of 10, product inmejorable and a creativity in the dishes that I hope you surprised, congratulations


Robert
Robert

Lovely set menus for conversational dining. Wine pairing was a pleasant option. We felt the desserts in particular were exquisite. Nothing disappointed. Being westerners, we didn't expect lunch to go from our reservation at 2pm to completion at 5pm, so at 3pm we requested and rushed the kitchen to help us finish quickly, and we were done by 4.30pm and they were very gracious.


Josefa
Josefa

We had dinner in Abantal and chose the cooking menu of 9 courses including wine. To make a long story short, they earn a place in my Top 5 (and eat weekly outdoors). Well, good food. Especially the sea bass with orange and cauliflower... My God, so good! The service was great. We were treated on the cooking table, looking at the kitchen, where full control and “we know what we do” is the atmosphere... If I have to give some tips: 1. In the menu there is “Snacks”. I'd call it amuse! 2. Sherry and sherry wines, I know I am in Spain, will not always receive well outside Spain. Just be aware. Thx again for a great evening and great inspiration! John

Categorie

  • Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Español Una selezione vivace di piatti tradizionali spagnoli che include autentica paella, tapas saporite e deliziosi frutti di mare. Vivi i ricchi sapori e l'arte culinaria della Spagna direttamente alla tua tavola.
  • Mediterráneo Assapora l'essenza vibrante del Mediterraneo con piatti ispirati alle coste baciate dal sole. Goditi olive fresche, erbe vibranti, ricchi oli d'oliva e una varietà di frutti di mare e carni alla griglia.
  • Cocina Creativa Creative Kitchen offre una fusione accattivante di sapori e piatti innovativi, portando ispirazioni globali al tuo piatto con presentazioni artistiche che deliziano sia gli occhi che il palato.

Servizi

  • Vino
  • Wi-fi
  • Reservas
  • Romántico

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"porta rossa es un restaurante italiano situado en la calle, en sevilla. un lugar agradable y confortable en el que disfrutaremos de una amplia variedad de los sabores toscanos tradicionales y de los cuales estoy claro que repetiré sin duda. Para empezar nos trajeron una mini pizza, sólo para abrir el apetito, eran muy buenos, tomate y queso la bresaola con rucola y parmigiano era loca, la ternera curada en aceite, limón, rúcula y parmesano. Si quieres una entrada de luz, no demasiado pesada y no te gusta mucho una ensalada, esto es tuyo. gnocchi ‘Porta Rossa’ era mi entrada favorita, bolas de espinacas y frijoles con mantequilla y parmesano, sabor, textura, cantidad, todo. Considero que es un plato 100% que si vienes, tienes que probar tagliolino al tartufo era mi plato principal, sabor suave pero intenso a trufa, la pasta perfecta, al dente (había visto una pasta tan bien hecha) un 10/10 estraccetti con rucola y pipa verde, lomo de ternera trenzado y escarpado con rúcula y pimienta verde, muy bueno, el sabor de la carne y un show. Decidimos terminar la comida con 2 postres una cotta panna con fruta boscosa, la textura fue lo que más me sorprendió por no hablar del sabor. 10/10 y un semifreddo di cioccolato bianco y negro. (un chocolate semi-cold blanco y negro) muy bueno también aunque me quedo con el panna de la cotta. Si tengo algo que decir para terminar es que si eres amantes de la cocina italiana tradicional, tienes que venir a este lugar. la verdad de que no tengo que decir nada malo acerca de este sitio de valoración Te doy un 10/10 precio por persona 30-35€"

Japones Oshiro

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"Llevaba mucho tiempo queriendo ir y aún no lo había hecho, aún teniéndolo al lado de casa. En primer lugar pedimos el Okonomiyaki, tenía muchas ganas de probar la famosa 'pizza ' japonesa, estaba muy buena pero parecía más una tortilla con algo tipo col o lechuga en su interior con una salsa asiática y mayonesa. Aún así estaba buena. Después pedimos el Oshiro Roll que era con aguacate y pollo terayaki, estaba muy muy bueno, el arroz también genial de sabor y cocción y además era muy grande, no te ibas a quedar con hambre con ellos. De lo mejor que comimos. Después pedimos el Yakiudon, nos encantan estos fideos gordos y aunque estaban muy buenos apenas llevaban carne, la cantidades de la misma estaba muy descompensada con la de fideos y verduras, que tampoco había demasiadas. Y por ultimo, Toriniku con salsa. El mejor plato junto con el Oshiro Roll, el pollo estaba espectacularmente jugoso y la salsa estaba muy muy rica y nada aceitosa. Un plato que recomiendo totalmente pedir. Tenemos que volver a probar alguna cosa más como el Omurice. Un detalle que no nos gustó es que una camarera nos dijo que todos los postres eran caseros, incluidos los mochis y luego otra nos dijo que sólo el Dorayaki y el pudding de mango lo son. Así que decidimos no tomar postre. Porque además no tenían los sabores de Mochis que más nos atraían. Aún con ellos comimos muy bien y a un precio bastante equilibrado."