"Seit ein paar Monaten waren wir am 16. Juli wieder mal im Elaton. Als es noch die DDR gab hatten wir im kleinen Grenzverkehr dieses Lokal vor etwa 30 Jahren kennen und lieben gelernt. Obwohl unser Wohnort fast 30 km von Duderstadt entfernt ist, wir kommen immer wieder. Heute hatte ich wie schon oft mein Lieblingsgericht bestellt: Lammfilets in Metaxasoße, mit Käse überbacken. Mein Bitte, aber sehr heiß servieren hatte ich der Bedienung mehr scherzhaft zugerufen. Das Lokal war wie immer randvoll, doch unser Essen kam schnell.Mein Lammfilet wurde nach meinem Wunsch sehr heiß serviert, der Teller war gut vorgewärmt. Die Metaxasoße ist ene Kreation der Chefin, streng geheim versteht sich. Dieser Grieche hebt sich wohltuend von den meisten griechischen Restaurants ab. Hier wird mit Liebe zum Detail gekocht, die Bedienung ist freundlich.Der Chef, ein ehemaliger Offizier der griechischen Armee, kann gut mit seinen Gästen, er erkennt sofort seine Stammgäste, ohne aufdringlich und übertrieben dienerisch zu wirken. Sehr zu empfehlen."