Telefono: (+39)957806988
Indirizzo: Via Catania, 37, Trecastagni, Italy, 95039, TRECASTAGNI
Città: TRECASTAGNI
Piatti: 1
Recensioni: 658
Sito Web: http://legiareetna.it/
"L'angolo è quella parte dell'aereo tra due semirette che hanno lo stesso origine, ma è anche un luogo appartato e nascosto. Il ristorante dell'angolo si trova a Trecastagni, alle pendici dell'Etna, ed è quel posto dove convergono e si incontrano l'amore per il buon cibo e la ricerca del dettaglio. Andiamo il 9 marzo, un giovedì, e, varcando la porta, il tempo si dilata e si immerse nella serenità, semplicemente. Lo chef Perni e la signora Maria ci accolgono a braccia aperte, come due perfetti padroni di casa. Il nostro tavolo è già pronto e accanto al camino già acceso, creando un'atmosfera calda. Il menu è un quaderno scritto a mano e tramandato dal passato. L'eccellenza delle materie prime e l'immaginazione dello chef ci guidano nella scelta: antipasti che vagano in tutta Italia tra formaggi, salumi, pomodori freschi e secchi, e pane appena sfornato, e pesche; fettuccelle alle mandorle, e cappelli del presbitero in salsa di carrube, e ancora, ombriana ai capperi; e infine, sorbetti all'arancia e gelati al pistacchio, e crostate all'arancia, ogni piatto ha in sé una tradizione antica: lo chef Perni esce dal suo "regno" e ci raggiunge nella "terra di mezzo", dove ci racconta, e ci porta con sé nei suoi tour in bicicletta, seguendo un super carro di cose buone e genuine, frutto di un lavoro meticoloso e di una ricerca estenuante dei produttori, che riversano, ogni giorno, il loro amore nella terra. Ed è lo stesso amore che troviamo qui, la stessa passione innata, fatta di attese, di pazienza, di stagionalità; fatta di anime che si incontrano, di storie che si tramandano, di vite che si intrecciano. Ed è la stessa magia, che si perpetua, nel nostro palato, al primo boccone di ogni piatto fantastico e scorre, nella nostra gola, al primo sorso di un vino dal colore dell'ambra. È la stessa magia che troviamo attorno a noi in ogni arredo, in ogni parola che la signora Maria ci sussurra quando spiega i piatti, quando elenca gli ingredienti, la stessa che troviamo in ogni suo gesto studiato ed elegante, ma allo stesso tempo semplice e naturale. La stessa classe che poi traspare da ogni gesto dello chef Perni: È casa, è emozione, è eccellenza, è gratitudine."
Menu - 1 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Martin
Davvero un posto incantevole e una cucina unica. Grazie per l'ospitalità e il primo!
Indirizzo
Recensioni
Kayla
Posto incantevole e intimo, cibo superbo, slow food e tradizione rendono questo posto unico.
Steve
Donna molto amichevole, cibo molto locale e non per il palato semplice! Tuttavia, è molto gustoso.
S
Serata in famiglia sentendosi a casa. Atmosfera elegantemente rilassante il titolare... L'amico di sempre. Da ritornare, sempre!!!
Michel
Il miglior ristorante che abbiamo avuto la possibilità di provare a Cecile, Marielle ci ha incantato con i suoi suggerimenti e la sua dolcezza, grazie vita
Elsa
Cibo fantastico preparato con cura, servizio al tavolo efficiente e cordiale. Sala da pranzo accogliente e raffinata con arredi eleganti e musica classica di sfondo, illuminazione perfetta. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Da raccomandare!
Rosalino
Fin dalla prima volta che sono stato lì, sono rimasto colpito dalla qualità della cucina, dall'eleganza della sala da pranzo e dalla cordialità dello chef e della signora che serve ai tavoli! Cosa dire, se vuoi mangiare bene non esitare a andarci!
Maggiore
Professionalità ed eccellenza nei piatti proposti rendono questo locale il posto giusto dove passare una piacevole serata a mangiare senza se e senza ma! Non si sbaglia mai! Complimenti agli ospiti che non deludono mai. Grazie abbiamo fotografato solo alcuni piatti perché gli altri non lo abbiamo fatto in tempo per la voglia di gustarli....!
Nico
Abbiamo avuto il piacere di cenare a All'Angolo ed è stata davvero un'esperienza meravigliosa. Il cibo era molto gustoso e l'atmosfera era molto piacevole. Eravamo così entusiasti del nostro primo visita che siamo tornati la sera successiva. Il ristorante è piccolo e gestito da una coppia affascinante. Il marito cucina mentre la moglie si occupa degli ospiti. Ciò che è stato particolarmente vantaggioso per noi è che l'uomo parlava perfettamente il tedesco, poiché il nostro italiano è quasi inesistente. Ci siamo sentiti molto a nostro agio e stiamo ancora esaltando il cibo fantastico. Speriamo di tornare presto.
Maggiore
L'angolo è quella parte dell'aereo tra due semirette che hanno lo stesso origine, ma è anche un luogo appartato e nascosto. Il ristorante dell'angolo si trova a Trecastagni, alle pendici dell'Etna, ed è quel posto dove convergono e si incontrano l'amore per il buon cibo e la ricerca del dettaglio. Andiamo il 9 marzo, un giovedì, e, varcando la porta, il tempo si dilata e si immerse nella serenità, semplicemente. Lo chef Perni e la signora Maria ci accolgono a braccia aperte, come due perfetti padroni di casa. Il nostro tavolo è già pronto e accanto al camino già acceso, creando un'atmosfera calda. Il menu è un quaderno scritto a mano e tramandato dal passato. L'eccellenza delle materie prime...
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