Auberge d'Inxent - Piatti

Nice re-discovery Comfortable room, excellent meal, very good service A country inn atmosphere typical of this region To redo Rooms: 5 Service: 5 Location: 5

C'était notre troisième expérience à l'Auberge d'Inxent et nous y retournerons : produits frais de la région préparés avec soin et imagination par les patrons, une belle carte de vins et un accueil chaleureux . Bref, tout pour plaire !

Une vieille auberge dans ce petit village ; elle est restée dans son jus et dégage un vrai charme .Très bon accueil . Une cuisine plutot traditionnelle : j'ai aimé la truite pêchée en début de repas et servie meunière. Formule 3 services à 42€ . Visualizza piatti

A very comfortable auberge in a quiet hamlet just an hour from the tunnel. A pre dinner drink in the sheltered courtyard followed by a superb meal. Trout caught in the nearby stream was faultlessly cooked and served with a selection if fresh vegetables.

Cadre chaleureux et accueil charmant.La cuisine est top avec des produits frais, locaux, ayant du goût. La truite était tout juste pêchée :)Petits grignotages pour l'apéritif et un excellent chocolat de Beussent avec le café.Étant végétarienne, ils se sont arrangés avec gentillesse pour me faire un menu végétarien (la soupe était divine!)Nous reviendrons sans hésiter!

The restaurant in this auberge maintains the standard we have come to expect from it, having visited here on and off over many years.The fact that it is always busy is testament to the quality of food (local wherever possible), cooking and service. All are exemplary.Monsieur and Madame Six are the souls of discretion and the service in the restaurant is perfect.Definitely a place to make a detour for. Visualizza piatti

Decided to take a day trip to France, and to have lunch here. We are glad we did!The food is a wonderful country-style French cooking and was good value. I had soup, veal, chese and pannacota and my wife had terrine, rabbit and rhubarb tart. All were very, very tasty, and we we cleaned our plates without any problem.Service was also faultless. In summary, could not have wished for more and we would hope to go back.

Nous connaissions l'auberge pour y avoir passé une très agréable nuit. De retour dans la région, nous avons testé la table. Un pur moment de bonheur! Des produits frais, locaux et préparés avec une grande originalité. La tarte aux blettes est une merveille absolue. Mention spéciale à la tarte au Houlle, au vrai goût de Houlle. La carte des vins est fantastique, des plus grands crus aux délicats vins bios très accessibles. L'accueil est à la hauteur de la cuisine, charmant! Quant aux prix, étant donné la qualité des produits, ils sont très raisonnables. Nous recommandons vivement cette jolie auberge gastronomique et le très beau village d'Inxent situé au coeur de la charmante vallée de la Cou...

Avons séjourné à l' auberge 2 nuits, malheureusement n' y avons pu prendre qu' un seul repas. Accueil charmant, non démonstratif. Belle présentation des plats et les effluves suivent. Tout est savoureux, viandes, légumes. Ici, pas de sauce inutile, d' altération des goûts par des artifices. La carte des vins doit être mentionnée, riche, manifestement inspirée des compétences du maître des lieux, qui connait les accords et les cordes du métier. On comprend pourquoi la tarte à la rhubarbe est si bonne, quand, le lendemain matin, on contemple le panier du retour de courses sur la table de l' entrée. Si j' habitais à moins de 50 kms, j' irais tous les mois avec des amis, en laissant toute libert... Visualizza piatti