Telefono: +4936164456088
Indirizzo: Gotthardtstr. 25/26, 99084, Erfurt, Thuringia, Germany
Città: Erfurt
Piatti: 4
Recensioni: 158
Sito Web: http://www.das-ballenberger.de/
"Es ist etwas anders hier, kein typisches Restaurant sondern wie eine Wohnzimmer oder auch Lesesaal mit Schaufenster. In der Mitte steht eine kleine Ladentheke mit Käse und Wurstspezialitäten. Dahinter befindet sich die halboffene Küche. Die Karte umfasst einige wenige Speisen, aber es ist ausreichend und jeder sollte etwas finden. Geschmacklich kann ich sagen, dass es sehr gut abgeschmeckt war. Die Burrata mit Salat war für mich eine glatte 1,0. Der Fisch war ebenfalls sehr gut. Nur dem Iberico Filet haben etwas Röstaromen gefehlt, der Garpunkt war trotzdem genau getroffen.Die Weinkarte ist in Ordnung, auch hier findet man etwas. Es war zwar nicht voll, aber der Service war nicht immer präsent. Eventuell lag es daran, dass die junge Frau auch noch Cocktails hinter der Theke zubereitete. Daher kam es mal immer zu etwas längeren Wartezeiten. Aufgrund der sehr guten Küche wäre es auch nicht in Ordnung hier ein befriedigend zu vergeben, dafür ist ein einfach zu gut und die Mitarbeiter geben sich auch sichtlich Mühe."
Tutti i prezzi sono stime.
Erfurt, una città storica con un'architettura medievale, è conosciuta per le prelibatezze della Turingia, come il bratwurst e gli gnocchi di patate, tutto ambientato nella cornice delle incantevoli strade acciottolate.