Telefono: +34652883221
Indirizzo: Calle Campana, 31001, Pamplona, Spain
Città: Pamplona
Piatti: 7
Recensioni: 1502
Sito Web: http://bangbangramen.com/
"Hay una forma barata de viajar, que es probar diferentes cocinas. Para ello acudimos a Bang Bang Ramen Bar, una 'tasca japonesa ', como ellos mismos se definen, que se encuentra en la calle Campana. Desde un local que podría ser el de cualquier bar con solera de la ciudad ofrecen una carta japonesa auténtica, lejos de la los adornos elegantes de los restaurantes de sushi y con un estilo curioso: no admiten reservas y la comanda se pide a través del móvil. Además, su genuinidad ha hecho que haya recibido un sol Repsol por su auténtico sabor de la cocina japonesa casera. Imprescindibles las costillas, las gyozas y por supuesto, el ramen , certifican así desde la afamada guía la calidad y autenticidad de su oferta. Para probar por primera vez a Bang Bang Ramen Bar escogimos distintos platos para sumergimos en el mundo de sabores, texturas y aromas que nos transportaría a Japón. Comenzamos con algunos entrantes como picoteo, como unos sabrosos edamames, unas ricas y crujientes gyozas de pollo y verduras y una bolas de las que no recordamos el nombre pero que fueron un plato único. Eran unas esferas crujientes coronadas con atún, que escondían un interior líquido y delicioso, que hacía que cada bocado fuese una explosión de sabor. Después de la espectacular presentación estábamos ansiosos por probar los platos principales. Optamos por un Katsu Curry y un arroz con pato. El primero, un clásico japonés, consiste en un filete empanado de cerdo servido sobre arroz y cubierto con una salsa de curry, una combinación de sabores y texturas deliciosa, especialmente para los amantes de esta especia asiática mundialmente querida. En cuanto al arroz con pato fue igual de notable, con un equilibrio perfecto entre lo salado del sabor del pato y el arroz. Pero, como no podía ser de otra manera, teníamos que probar también el plato: el Ramen. Para quien no lo sepa, esta especialidad japonesa se compone de varios elementos esenciales, como el caldo, los fideos, el huevo cocido y una variedad de toppings, que suelen ser carne, marisco o vegetariano. En Bang Bang Ramen Bar hay tres tipos: el de pollo y cerdo, de setas y tofu, o de marisco y pollo. En nuestro caso optamos por el primero, el más clásico, que se sirve con un caldo casero de pollo y cerdo, cocido a fuego lento para obtener un sabor profundo y auténtico; una base de soja y sésamo, además de fideos, panceta, huevo marinado, bambú, nabo encurtido, alga nori y cebolleta. Toda esta amalgama de ingredientes crea una combinación de sabores y texturas increíble, con cucharadas intensas y variadas dependiendo de los ingredientes que escojas, pero todas ellas deliciosas. En un plato difícil de encontrar por la capital del Viejo Reino, Bang Bang Ramen cuenta con uno de los mejores ramen que hemos probado, haciendo que lo incluyamos en nuestra lista de restaurantes a los que volver para seguir viajando."
Menu - 7 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Susana
Es increíble lo buenísimo que está todo! Es mi restaurante favorito de Pamplona. Tiene combinaciones francamente originales y sobre todo delicioso.
Indirizzo
Recensioni
Hua
Era muy rico. Para un restaurante japonés en España más o menos auténtico ; Según la dueña, todo está hecho de la casa. El ambiente podría ser más cómodo.
maria
Ayer cenamos en BangBang , para mí el mejor garito de Pamplona, sitio acogedor, comida muy rica y pensada con cariño. Seguiremos yendo. Muy buens la música! Zorionak!!
Alex
Sabores muy buenos, pero el precio elevado en relación cantidad, pedimos pollo karage por 8€ y algo. Vienen 4 trozos pequeñitos, que no eran ni alas; esa Fue una decepción, por el precio. El ramen delicioso
Rebecca
Una gran experiencia todo de 10/10 tanto en la comida como la atención, la camarera muy maja atenta y nos asesoro muy bien. Que rico bocata de calamares, el karaage, katsu curry, ramen mmmmmm. Volveremos. Gracias
Robert
Ayer estuvimos cenado con mi famila y la verdad el trato de las camareras excelente, todo muy bien explicado y con mucha amabilidad, ademas la comida muy buena.Sin duda los mejores ramens de Pamplona...repetiremos
Itsaso
Hemos comido hoy allí y hemos estado muy a gusto. Primero por el local acogedor y familiar, las camareras también super simpáticas. La comida muy rica y además nos has dejado entrar con nuestra perrita a comer (piden que si entran perros sean tranquilos). Lo recomiendo
Estilik
Para ser la primera vez que voy a un japonés he de decir que estaba muy bien la comida, me gusto bastante, precios algo elevados yo creo, el lugar no es muy grande con lo que tienes que esperar mucho a tener una mesa libre ya que no aceptan reservas, las sillas y mesa no muy cómodas, pero es lo que quieren, que cenes y te vayas para que entre otra persona.
Pamplona
Hay una forma barata de viajar, que es probar diferentes cocinas. Para ello acudimos a Bang Bang Ramen Bar, una 'tasca japonesa ', como ellos mismos se definen, que se encuentra en la calle Campana. Desde un local que podría ser el de cualquier bar con solera de la ciudad ofrecen una carta japonesa auténtica, lejos de la los adornos elegantes de los restaurantes de sushi y con un estilo curioso: no admiten reservas y la comanda se pide a través del móvil. Además, su genuinidad ha hecho que haya recibido un sol Repsol por su auténtico sabor de la cocina japonesa casera. Imprescindibles las costillas, las gyozas y por supuesto, el ramen , certifican así desde la afamada guía la calidad y auten...
Pamplona
Hay una forma barata de viajar, que es probar diferentes cocinas. Para ello acudimos a Bang Bang Ramen Bar, una 'tasca japonesa ', como ellos mismos se definen, que se encuentra en la calle Campana. Desde un local que podría ser el de cualquier bar con solera de la ciudad ofrecen una carta japonesa auténtica, lejos de la los adornos elegantes de los restaurantes de sushi y con un estilo curioso: no admiten reservas y la comanda se pide a través del móvil. Además, su genuinidad ha hecho que haya recibido un sol Repsol por su auténtico sabor de la cocina japonesa casera. Imprescindibles las costillas, las gyozas y por supuesto, el ramen , certifican así desde la afamada guía la calidad y auten...
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Ramen Una gustosa zuppa giapponese di noodles dove i noodles di grano gommosi nuotano in un brodo ricco e saporito; guarnito con una serie di condimenti come carne tenera, verdure e un uovo sodo morbido per un piatto confortante.
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Pollo Succulento e saporito, i nostri piatti di pollo sono realizzati con carne tenera, condimenti saporiti e diverse ispirazioni culinarie. Goditi una deliziosa varietà che saprà soddisfare ogni palato.
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Tapas Goditi una deliziosa varietà di piccoli piatti saporiti perfetti per la condivisione, che combinano influenze tradizionali e moderne. Assapora ogni boccone mentre esplori sapori e consistenze diverse create per eccitare il tuo palato.
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Ensaladas Fresche e vivaci, le nostre insalate sono realizzate con ingredienti di stagione e un mix di verdure croccanti, ortaggi colorati e condimenti unici, offrendo una scelta deliziosa e salutare per ogni palato.
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