Telefono: +33186995715,+393383251454
Indirizzo: Piazza San Lorenzo 9, Pistoia I-51100, Italia, PISTOIA, Italy
Città: PISTOIA
Menu Piatti: 16
Recensioni: 2813
Sito Web: https://www.enotecabaldovino.it/bibendum/index.php
"Sono rimasto piacevolmente colpito dal locale. Fin dal mio arrivo, ho subito notato l'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per una serata tranquilla e chic. Il menu offre una selezione di piatti originali e raffinati. Le alici fritte con la salsa in accompagnamento erano semplicemente divine. La combinazione di croccantezza e sapori delicati delle alici è stata sorprendente, e la salsa ha dato un tocco di freschezza che si abbinava perfettamente al piatto. La pinsa con burrata, pomodorini e alici era davvero molto buona. L'impasto leggero e croccante, la cremosità della burrata e il sapore intenso delle alici si sono uniti in un abbinamento di gusto perfetto. Non potevo lasciare Bibendum senza provare le crepes alla Nutella. Un vero peccato di gola che ho accompagnato con una pallina di gelato. La carta dei vini è altrettanto eccellente. Ci sono spumanti di alto livello e vini pregiati da abbinare ai piatti. Il personale è molto preparato e mi ha consigliato saggiamente quale vino abbinare a ogni piatto, creando un'esperienza culinaria ancora più completa. Consiglio vivamente questo luogo a chiunque desideri una serata piacevole, gustando cibi deliziosi in un ambiente sofisticato."
Menu completo - 16 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Crepes
Crêpes délicates farcies de sucre, confiture ou chocolat, un délice léger pour tous les moments de la journée.
Antipasti
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato: tenera carne di vitello con una cremosa salsa al tonno.
Classici
Portata Principale
Antipasto
Piatti Principali - Menù Bento
Panini
Panino Al Club
Sandwich ham, tacchino, pancetta croccante con lattuga, pomodoro e maionese su pane tostato.
Pasta
Pasta Primavera
Pasta Primavera: Piatto di pasta fresco con verdure di stagione, aglio, olio d'oliva e parmigiano.
Damiana
tipo e ben fornito
Indirizzo
Recensioni
Valentina
Alimentazione: 5 Servizio: 5 Ambiente: 4
Damiana
La qualità-prezzo è buona e si nota la ricerca di piatti innovativi. Importante la carta dei vini, come nel vicino Baldovino. Tuttavia, i tavoli sono scomodi.
Ian
Cibo originale e veramente buono, personale competente e molto gentile. Un angolo in cui trascorrere un'ora in modo diverso, con una bellissima atmosfera. Buono! Visualizza piatti
Elviira
Un bistrot con archi. Piatti deliziosi e vini che si combinano divinamente con le spiegazioni della Clitia, che è stata nominata miglior sommelier donna del 2019! Cosa volere di più?
Valentina
Il posto è molto bello e Marco è molto accogliente. La cucina ha una particolarità: i fritti fatti a regola d’arte. Scoperto per caso, ma diventato ben presto un punto di riferimento. Super consigliato Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
Johannes
Amazing little wine bar off the beaten path in Pistoia with a great modern and fresh vibe. Really feels like it's a place you'd want to hang out if you live in Pistoia Great selection of wines in all price ranges and terroirs and a knowledgeable guy in the bar. Food is adequate, easy and well made and will lighten you up a bit after all the pasta with ragu or bistecca heavymeals Service: Dine in Visualizza piatti
Pamela
Un ristorante molto piccolo ma accogliente, il ragazzo che ci ha servito è stato molto gentile. I piatti sono ben curati e di ottima qualità; abbiamo preso la selezione di formaggi e salumi, davvero buonissimi, e anche le alici fritte erano davvero ottime. Lo consiglio, meglio nel periodo primaverile/estivo perché hanno modo di sistemare i tavoli all'aperto; in inverno è consigliabile prenotare perché lo spazio è ridotto. Servizio: Mangiato in loco.
Letizia
Recensione ristorante: Tipo di pasto: Cena Prezzo per persona: €30–40 Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5 Ho avuto un'esperienza straordinaria in questo ristorante. La cena è stata deliziosa, con piatti preparati con cura e ingredienti freschi. Il servizio è stato impeccabile; il personale è stato attento e cortese, rendendo la nostra serata ancora più piacevole. L'atmosfera era accogliente e ben curata, perfetta per una serata speciale. Consiglio vivamente di visitare questo ristorante!
Il
Sono rimasto piacevolmente colpito dal locale. Fin dal mio arrivo, ho subito notato l'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per una serata tranquilla e chic. Il menu offre una selezione di piatti originali e raffinati. Le alici fritte con la salsa in accompagnamento erano semplicemente divine. La combinazione di croccantezza e sapori delicati delle alici è stata sorprendente, e la salsa ha dato un tocco di freschezza che si abbinava perfettamente al piatto. La pinsa con burrata, pomodorini e alici era davvero molto buona. L'impasto leggero e croccante, la cremosità della burrata e il sapore intenso delle alici si sono uniti in un abbinamento di gusto perfetto. Non potevo lasciare Bibendum... Visualizza piatti
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Bar Scopri la nostra selezione di cocktail sapientemente preparati, birre rinfrescanti e la nostra lista curata di vini pregiati. Perfetto per rilassarsi con gli amici o abbinare ai tuoi piatti preferiti del nostro menu. Salute!
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Vino Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia. Visualizza piatti
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Toscana Vivi i sapori dell'Italia con il nostro menu toscano, che presenta piatti rustici realizzati con ingredienti freschi e ricette tradizionali. Deliziati con la nostra pasta, zuppe sostanziose e carni succulente, catturando l'essenza della Toscana.
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